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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おくぞの流おすし太鼓判 (Cooking & homemade)

著者名 奥薗 寿子/著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 創森社
出版年月 2003.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122016850596.2/オオ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
596.21 596.21
すし

書誌詳細

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タイトルコード 1009810441030
書誌種別 図書
書名 おくぞの流おすし太鼓判 (Cooking & homemade)
書名ヨミ オクゾノリュウ オスシ タイコバン
著者名 奥薗 寿子/著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 創森社
出版年月 2003.4
ページ数 91p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-154-5
分類記号9版 596.21
分類記号10版 596.21
内容紹介 おすしというと、調理するのに手がかかるとか、ちょっとめんどうとか。おくぞの流のおすしは「早い、少量OK、安心・安全」が基本。思い立ったら一人分でも二人分でも即、手軽に作れるチャーハンのようなおすしづくりを提言!
著者紹介 京都市生まれ。料理研究家。神戸市外国語大学中国学科卒業。おいしいのに簡単と評判のナマクラ流ズボラ派自己流家庭料理でテレビ・雑誌等で活躍。著書に「ふ・ふ・ふのお麩レシピ」など。
件名1 すし



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