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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紅茶事典 

著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122041437596.7/イコ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
596.7 596.7
紅茶

書誌詳細

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タイトルコード 1009810467227
書誌種別 図書
書名 紅茶事典 
書名ヨミ コウチャ ジテン
著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7
ページ数 222p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09096-3
分類記号9版 596.7
分類記号10版 596.7
副書名 厳選の茶葉131種
副書名ヨミ ゲンセン ノ チャバ ヒャクサンジュウイッシュ
内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家、紅茶エッセイスト。79年紅茶専門店ディンブラ開業。94年(株)ティー・イソブチカンパニー設立。
件名1 紅茶



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