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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

学校給食を知っていますか 

著者名 山田 隆一/著
著者名ヨミ ヤマダ リュウイチ
出版者 文芸社
出版年月 2003.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122044472374.9/ヤガ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
2003
374.94 374.94
学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810471289
書誌種別 図書
書名 学校給食を知っていますか 
書名ヨミ ガッコウ キュウショク オ シッテ イマスカ
著者名 山田 隆一/著
著者名ヨミ ヤマダ リュウイチ
出版者 文芸社
出版年月 2003.8
ページ数 137p
大きさ 19cm
ISBN 4-8355-6045-0
分類記号9版 374.94
分類記号10版 374.94
内容紹介 学校給食はどのようにして作られ、子どもたちの所へ届くのか、どんな途中があるのか。「おいしい給食、楽しい給食」を提供するために悪戦苦闘した元給食センター長が、現状を分析する。
著者紹介 昭和17年岐阜県生まれ。岐阜県立海津高校卒業。元・海津町学校給食センター長。
件名1 学校給食



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