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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自宅でパン屋をはじめました 

著者名 大和田 聡子/著
著者名ヨミ オオワダ トシコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122116429588.3/オジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2004
588.32 588.32
パン・菓子製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810546284
書誌種別 図書
書名 自宅でパン屋をはじめました 
書名ヨミ ジタク デ パンヤ オ ハジメマシタ
著者名 大和田 聡子/著
著者名ヨミ オオワダ トシコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.4
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-26739-4
分類記号9版 588.32
分類記号10版 588.32
副書名 めげない主婦の型破り開店術
副書名ヨミ メゲナイ シュフ ノ カタヤブリ カイテンジュツ
内容紹介 30歳を過ぎてから独学でパンを焼き始め、ご飯党のダンナや幼い子供達の世話に悪戦苦闘しながらも、思いっきりわがままに周囲を巻き込みながら、ついに夢のパン屋をオープンさせた、めげない主婦の奮闘記。
著者紹介 1963年東京都生まれ。茨城大学人文学科卒業。パン工房「ワルン・ロティ」店主。日本ソムリエ協会認定ワイン・アドバイザー。チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル。
件名1 パン・菓子製造業



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