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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

上級ワイン教本 

著者名 クリストファー・フィールデン/編
著者名ヨミ クリストファー フィールデン
出版者 柴田書店
出版年月 1999.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121424352588.5/フジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1999
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009910017449
書誌種別 図書
書名 上級ワイン教本 
書名ヨミ ジョウキュウ ワイン キョウホン
著者名 クリストファー・フィールデン/編   WSET/編   ミヨコ・スティーブンソン/訳
著者名ヨミ クリストファー フィールデン ダブリューエスイーティー ミヨコ スティーブンソン
出版者 柴田書店
出版年月 1999.3
ページ数 447p
大きさ 27cm
ISBN 4-388-35212-8
分類記号9版 588.55
分類記号10版 588.55
内容紹介 ワイン教育の盛んなイギリスで、マスター・オブ・ワインの資格を得るための試験対策にも用いられるテキスト。ワインとスピリッツに関する基礎知識を網羅する。「基礎ワイン教本」の姉妹編。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ブルゴーニュのドメーヌに務めた後、イギリスでWinsource社を設立。現在、Wine & Spirit協会会長等を務める。
件名1 ぶどう酒



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