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書誌情報サマリ

書名

はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろう 

著者名 柳原 尚之/著
著者名ヨミ ヤナギハラ ナオユキ
出版者 文溪堂
出版年月 2020.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 147112296596J/ヤハ/児童調べ学習帯出可在庫 

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2020
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1009920776653
書誌種別 図書
書名 はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろう 
書名ヨミ ハジメテ ノ ワショク エホン ナツ ノ ゴチソウ ツクロウ
著者名 柳原 尚之/著   近藤 圭恵/絵
著者名ヨミ ヤナギハラ ナオユキ コンドウ ヨシエ
出版者 文溪堂
出版年月 2020.7
ページ数 31p
大きさ 23×23cm
ISBN 4-7999-0346-9
ISBN 978-4-7999-0346-9
分類記号9版 596.21
分類記号10版 596.21
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、夏においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と10のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。著書に「和食をつくろう!」シリーズなど。
件名1 料理(日本)



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