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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

完本マタギ (ヤマケイ文庫)

著者名 田中 康弘/著
著者名ヨミ タナカ ヤスヒロ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.5


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1 124595083384/タカ/郷郷土郷土資料帯出可在庫 
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2021
またぎ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920844829
書誌種別 図書
書名 完本マタギ (ヤマケイ文庫)
書名ヨミ カンポン マタギ
著者名 田中 康弘/著
著者名ヨミ タナカ ヤスヒロ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.5
ページ数 365p
大きさ 15cm
ISBN 4-635-04895-8
ISBN 978-4-635-04895-8
分類記号9版 384.35
分類記号10版 K384
副書名 矛盾なき労働と食文化
副書名ヨミ ムジュン ナキ ロウドウ ト ショクブンカ
内容紹介 秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景、クマやノウサギなどの獣肉や山菜・キノコ、渓流魚など実際にマタギたちが利用する四季折々の伝統食を、豊富な写真をまじえて紹介する。
件名1 またぎ



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