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書誌情報サマリ

書名

日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編(日経プレミアシリーズ)

著者名 北原 康行/著
著者名ヨミ キタハラ ヤスユキ
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.9


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1 140288069588.5/キニ/一般一般資料帯出可在庫 

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2021
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009920877103
書誌種別 図書
書名 日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編(日経プレミアシリーズ)
書名ヨミ ニホンシュ テイスティング
著者名 北原 康行/著
著者名ヨミ キタハラ ヤスユキ
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.9
ページ数 261p
大きさ 18cm
ISBN 4-532-26466-6
ISBN 978-4-532-26466-6
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
内容紹介 「エリア(どこで醸されたか)」と「タイプ(どんな種類か)」の2つの情報で風味は把握できる! カップ酒から熟成酒まで「4合瓶2千円未満」のおすすめ銘柄をソムリエがテイスティング。飲み方や料理との合わせ方も紹介。
著者紹介 1979年東京都生まれ。コンラッド東京シニアアウトレットマネージャー。中伊豆ワイナリーアンバサダー。唎酒師の資格取得。第4回世界唎酒師コンクール優勝。
件名1 清酒



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