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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オーガニック 

著者名 ロビン・オサリバン/著
著者名ヨミ ロビン オサリバン
出版者 築地書館
出版年月 2022.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140388281615.7/オオ/一般一般資料帯出可在庫 

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2022
615.71 615.71
有機農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920939852
書誌種別 図書
書名 オーガニック 
書名ヨミ オーガニック
著者名 ロビン・オサリバン/著   浜本 隆三/訳   藤原 崇/訳
著者名ヨミ ロビン オサリバン ハマモト リュウゾウ フジワラ タカシ
出版者 築地書館
出版年月 2022.6
ページ数 465p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-1636-5
ISBN 978-4-8067-1636-5
分類記号9版 615.71
分類記号10版 615.71
副書名 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
副書名ヨミ ユウキ ノウホウ シゼンショク ビジネス ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
著者紹介 テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。
件名1 有機農業



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