検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お米と食の近代史 (歴史文化ライブラリー)

著者名 大豆生田 稔/著
著者名ヨミ オオマメウダ ミノル
出版者 吉川弘文館
出版年月 2022.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140595869611.3/オオ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
611.33 611.33
米 食糧政策-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920968592
書誌種別 図書
書名 お米と食の近代史 (歴史文化ライブラリー)
書名ヨミ オコメ ト ショク ノ キンダイシ
著者名 大豆生田 稔/著
著者名ヨミ オオマメウダ ミノル
出版者 吉川弘文館
出版年月 2022.10
ページ数 6,231p
大きさ 19cm
ISBN 4-642-75625-9
ISBN 978-4-642-75625-9
分類記号9版 611.33
分類記号10版 611.33
内容紹介 明治時代の半ばから、日本人の主食=米は不足し始めた。凶作による米価暴騰、輸入米の増加、残飯屋の繁盛、流通の変化、産米改良の動向など、米不足と闘った人びとの姿は、「米過剰」の現代に何を伝えるのか。
件名1
件名2 食糧政策-歴史



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。