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書誌情報サマリ

書名

ブタの科学 (シリーズ<家畜の科学>)

著者名 鈴木 啓一/編集
著者名ヨミ スズキ ケイイチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2014.3


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1 123387482645.5/スブ/一般一般資料帯出可在庫 

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2014
645.5 645.5
ぶた(豚)

書誌詳細

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タイトルコード 1009920166324
書誌種別 図書
書名 ブタの科学 (シリーズ<家畜の科学>)
書名ヨミ ブタ ノ カガク
著者名 鈴木 啓一/編集
著者名ヨミ スズキ ケイイチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2014.3
ページ数 5,198p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-45502-1
ISBN 978-4-254-45502-1
分類記号9版 645.5
分類記号10版 645.5
内容紹介 世界で8億頭が飼育されているブタを、さまざまな分野から総合的に解説。ブタの起源から現在の国内外の養豚生産システム、環境問題と糞尿処理、さらには動物福祉や医学用の実験動物としての利用価値まで取り上げる。
著者紹介 1950年宮城県生まれ。東北大学大学院農学研究科博士課程修了。同大学院農学研究科資源生物科学専攻教授。農学博士。
件名1 ぶた(豚)



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