検索結果書誌詳細

水産科学と水産政策　：　現場と政策…
日本水産学会／監… 船底や漁網に使用されている防汚剤の…
日本水産学会／監… 水産加工とタンパク質の科学
日本水産学会／監… 東日本大震災から10年海洋生態系・…
日本水産学会／監… 光が彩るヒラメ・カレイ類養殖　：　…
日本水産学会／監… 魚類の性決定・性分化・性転換　：　…
日本水産学会／監… 水圏生物タンパク質科学の新展開
日本水産学会／監… 貝毒　：　新たな貝毒リスク管理措置…
鈴木 敏之／編,… 新・英和和英水産学用語辞典
日本水産学会／編 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質…
岡崎 惠美子／編… 魚食と健康　：　メチル水銀の生物影…
山下 倫明／編,… 日本産水産物のグローバル商品化　：…
木村　郁夫／編,… 水産技術者の業務と技術者倫理
日本水産学会水産… 農学・水産学系学生のための数理科学…
日本水産学会水産… 生鮮マグロ類の高品質管理　：　漁獲…
今野　久仁彦／編… 全国水産加工品総覧
福田　裕／監修,… チタンのおはなし
鈴木　敏之／著,… チタンのおはなし
鈴木　敏之／著,… 現代の水産学
日本水産学会出版… シオミズツボワムシ　：　生物学と大…
日本水産学会／編 海藻の生化学と利用
日本水産学会／編 沿岸海域の富栄養化と生物指標
日本水産学会／編 魚介類の成熟・産卵の制御
日本水産学会／編 有毒プランクトン　：　発生・作用機…
日本水産学会／編 活魚輸送
日本水産学会／編 海洋動物の非グリセリド脂質
日本水産学会／編 多獲性赤身魚の有効利用
日本水産学会／編 藻場・海中林
日本水産学会／編 かご漁業
日本水産学会／編 魚類の化学感覚と摂餌促進物質
日本水産学会／編 淡水養魚と用水
日本水産学会／編 水産加工食品の保全
日本水産学会／編 赤潮　：　発生機構と対策
日本水産学会／編 ホタテガイの増養殖と利用　：　増養…
日本水産学会／編 水産食品の鑑定
日本水産学会／編 漁具の漁獲選択性
日本水産学会／編 水産生物の遺伝と育種
日本水産学会／編 海洋の生化学資源
日本水産学会／編 食品の水　：　水分活性と水の挙動
日本水産学会／編 水域の自浄作用と浄化
日本水産学会／編 白身の魚と赤身の魚　：　肉の特性
日本水産学会／編 魚類の成熟と産卵　：　その基礎と応…
日本水産学会／編 水産動物のカロテノイド
日本水産学会／編 魚の呼吸と循環
日本水産学会／編 養魚と飼料脂質
日本水産学会／編 増殖技術の基礎と理論　：　その発展…
日本水産学会／編 のりの病気
日本水産学会／編 魚の品質
日本水産学会／編 水圏の富栄養化と水産増養殖
日本水産学会／編 対馬暖流　：　海洋構造と漁業
日本水産学会／編 海の生態学と測定
日本水産学会／編 イワシ・アジ・サバまき網漁業
日本水産学会／編 浅海養殖と自家汚染
日本水産学会／編 魚肉タンパク質
日本水産学会／編 石油汚染と水産生物
日本水産学会／編 水産動物のホルモン
日本水産学会／編 水産資源の有効利用　：　資源管理か…
日本水産学会／編 種苗の放流効果　：　アワビ・クルマ…
日本水産学会／編 稚魚の摂餌と発育
日本水産学会／編 魚類種族の生化学的判別
日本水産学会／編 南方カツオ漁業　：　その資源と技術
日本水産学会／編 魚の品質
日本水産学会／編 魚類とアニサキス
日本水産学会／編 海洋の生態系と微生物
日本水産学会／編

風に立つ
柚月 裕子／著 ブラック・ショーマンと覚醒する女た…
東野 圭吾／著 成瀬は信じた道をいく
宮島 未奈／著 俺たちの箱根駅伝上
池井戸 潤／著 あいにくあんたのためじゃない
柚木 麻子／著 俺たちの箱根駅伝下
池井戸 潤／著 クスノキの女神
東野 圭吾／著 夏空
今野 敏／[著] 一夜
今野 敏／著 るるぶ東北'25
定食屋「雑」
原田 ひ香／著 有罪、とAIは告げた
中山 七里／著 彷徨う者たち
中山 七里／著 シャーロック・ホームズの凱旋
森見 登美彦／著 県警の守護神　：　警務部監察課訟務…
水村 舟／著 ドクター・デスの再臨
中山 七里／著 板上に咲く　：　MUNAKATA:…
原田 マハ／著 ヒポクラテスの悲嘆
中山 七里／著 鬼の哭く里
中山 七里／著 書いてはいけない　：　日本経済墜落…
森永 卓郎／著 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'25
家族解散まで千キロメートル
浅倉 秋成／著 アルプス席の母
早見 和真／著 魔女の後悔
大沢 在昌／著 おしりたんてい あらたなるかいとう
トロル／さく・え ジェンダー・クライム
天童 荒太／著 兎は薄氷に駆ける
貴志 祐介／著 るるぶ東京'25
定年物語
新井 素子／著 方舟を燃やす
角田 光代／著 …４８巻２号（２０２４．１／２５号）
古本食堂　：　新装開店
原田 ひ香／[著… 東北'25
山の上の家事学校
近藤 史恵／著 spring
恩田 陸／著 娘が巣立つ朝
伊吹 有喜／著 赤と青のガウン　：　オックスフォー…
彬子女王／著 …２８号（２－３月号，２０２４．１）
バリ山行
松永 K三蔵／著 なぜ働いていると本が読めなくなるの…
三宅 香帆／著 首木の民
誉田 哲也／著 ざんねんないきもの事典　：…まだまだ
今泉 忠明／監修… 御庭番耳目抄　：　まいまいつぶろ
村木 嵐／著 水脈
伊岡 瞬／著 暗殺
赤川 次郎／著 お勝手のあん9
柴田 よしき／著 天…６巻３号（３月号，２０２４．３）
…３４巻２号（２月号，２０２４．２）
サンショウウオの四十九日
朝比奈 秋／著 暗殺
柴田 哲孝／著 …２９号（４－５月号，２０２４．３）
ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…1
廣嶋 玲子／作,… るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'25
天…６巻７号（７月号，２０２４．７）
ＥＳＳＥ　４３巻１２号（６月号，２…
天…６巻６号（６月号，２０２４．６）
地面師たち　：　ファイナル・ベッツ
新庄 耕／著 すべての神様の十月3
小路 幸也／著 天…６巻５号（５月号，２０２４．５）
架空犯
東野 圭吾／著 パンどろぼうとりんごかめん
柴田 ケイコ／作 ちょっぴりながもちするそうです
ヨシタケ シンス… 八郎潟文学誌
高橋 秀晴／著 捨てたい人捨てたくない人
群 ようこ／著 川のある街
江國 香織／著 警官の酒場　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 山口恵以子のめしのせ食堂　：　ここ…
山口 恵以子／小… るるぶ福島会津磐梯'25
おむすび縁結び
山口 恵以子／著 本の雑誌　４９６号（１０月号，２０…
…１２巻８号（８月号，２０２４．８）
ｒａ　ｋｒａ　ラ・クラ　Ｖｏｌ．１…
…１２巻６号（６月号，２０２４．６）
…２２巻５号（５月号，２０２４．５）
…１２巻５号（５月号，２０２４．５）
ＮＨＫ　趣味の園芸　やさいの時間　…
天…６巻４号（４月号，２０２４．４）
ほねほねザウルス29
カバヤ食品株式会… とんとんももんちゃん
とよた かずひこ… 姥玉みっつ
西條 奈加／著 休養学　：　「休み方」を20年間考…
片野 秀樹／著 るるぶ岩手　：　盛岡 平泉 …'25
仙台・松島 宮城'25
るるぶ沖縄'25
天…６巻９号（９月号，２０２４．９）
日…５３７号（７月号，２０２４．７）
…１８巻２号（５月号，２０２４．５）
…２２巻４号（４月号，２０２４．４）
碧空の音
あさの あつこ／… ポジティブ思考の育て方
小豆だるま／マン… うらはぐさ風土記
中島 京子／著 守護者の傷
堂場 瞬一／著 博士はオカルトを信じない
東川 篤哉／著 るるぶ広島宮島　：　尾道 し…'25
るるぶ北海道'25
うたう
小野寺 史宜／著 マンガ昆虫最強王図鑑ザ・ストーリ…2
国際<最強王図鑑… 東京都同情塔
九段 理江／著 しあわせの輪
群 ようこ／[著… 陰からの一撃
堂場 瞬一／著 錠剤F
井上 荒野／著 るるぶ長崎　：　ハウステンボ…'25
ＥＳＳＥ　４３巻１５号（８月号，２…
日…５３５号（５月号，２０２４．５）
ＥＳＳＥ　４３巻１１号（５月号，２…
…３４巻４号（４月号，２０２４．４）
…２２巻３号（３月号，２０２４．３）
…４８巻４号（２０２４．２／２５号）
…４８巻３号（２０２４．２／１０号）
日…５３０号（２月号，２０２４．２）
あさ酒
原田 ひ香／著 わたしの知る花
町田 そのこ／著 一生モノの勉強法　：　すぐに役立つ
オオタ ヤスシ／… カフネ
阿部 暁子／著 死んだ山田と教室
金子 玲介／著 ふしぎの国のバード　：　UNB…11
佐々 大河／著 殺める女神の島
秋吉 理香子／著 人生フルーツサンド　：　自分のきげ…
大平 一枝／著 きらん風月
永井 紗耶子／著 ＥＳＳＥ　４３巻１８号（１０月号，…
…１２巻９号（９月号，２０２４．９）
日…５３８号（８月号，２０２４．８）
ＥＳＳＥ　４３巻１３号（７月号，２…
…１２巻７号（７月号，２０２４．７）
…３０号（６－７月号，２０２４．６）
…１２巻４号（４月号，２０２４．４）
…１２巻３号（３月号，２０２４．３）
…２２巻２号（２月号，２０２４．２）
…３６巻２号（２月号，２０２４．２）
…４３巻６号（２月号，２０２４．２）
…２２巻１号（１月号，２０２４．１）
うかた…Ｖｏｌ．７３（２０２４．１）
婚活マエストロ
宮島 未奈／著 しばらくあかちゃんになりますので
ヨシタケ シンス… マザー
乃南 アサ／著 釣りキチ三平　：　生誕50周年特別…
矢口 高雄／著 女の国会
新川 帆立／著 プレゼントでできている
矢部 太郎／著 お金のこと
関 和之／マンガ… 幾世の鈴　：　あきない世傳金と銀 …
高田 郁／著 そして誰かがいなくなる
下村 敦史／著 るるぶ鎌倉'25
レイアウトは期日までに
碧野 圭／著 時ひらく
辻村 深月／著,… おすしがあるひたびにでた
田中 達也／作 江戸に花咲く　：　時代小説アンソロ…
宮部 みゆき／著… 天…６巻８号（８月号，２０２４．８）
ｒａ　ｋｒａ　ラ・クラ　Ｖｏｌ．１…
…４８巻８号（２０２４．４／２５号）
日…５３１号（３月号，２０２４．３）
…４３巻７号（３月号，２０２４．３）
婦人公論　１０９巻２号（１６０４号…
…２２巻１号（１月号，２０２４．１）
迷惑な終活
内館 牧子／著 チャレンジミッケ!12
ウォルター・ウィ… アニマルバスといちごむら
あさの ますみ／… イシュタムの手　：　法医学教授・上…
小松 亜由美／著 婚活食堂11
山口 恵以子／著 対決
月村 了衛／著 るるぶ山形　：　鶴岡 酒田 …'25
クリームイエローの海と春キャベツの…
せやま 南天／著 魂の歌が聞こえるか
真保 裕一／著 鼓動
葉真中 顕／著 十字路
五十嵐 貴久／著 うまいダッツ
坂木 司／著 罪の年輪
堂場 瞬一／著 時間をかけて考える　：　養老先生の…
養老 孟司／著 小田くん家は南部せんべい店
高森 美由紀／著 ハナイケル　：　川北高校華道部４
山田 はまち／著 のち更に咲く
澤田 瞳子／著 るるぶ九州ベスト'25
中野のお父さんと五つの謎
北村 薫／著 江戸咎人逃亡伝
伊東 潤／著 るるぶ伊豆'25
るるぶ京都'25
ダーリンは78歳　：　ぐるぐる熊編
西原 理恵子／著 無限の正義
中村 啓／著 外科医、島へ
中山 祐次郎／[… 日本全国オトナのごほうびビジホ旅
ぴや子／文・イラ… 大阪'25
るるぶ千葉房総'25
天然生活　６巻１０号（１０月号，２…
日…５３９号（９月号，２０２４．９）
…２２巻４号（７月号，２０２４．７）
日…５３６号（６月号，２０２４．６）
…３４巻６号（６月号，２０２４．６）
…４３巻９号（４月号，２０２４．４）
…２２巻２号（３月号，２０２４．３）
文芸春秋　１０２巻１号（１月号，２…
おしりたんてい かいとうUのおとし…
トロル／さく・え 罪名、一万年愛す
吉田 修一／著 気の毒ばたらき
宮部 みゆき／著 働くってどういうこと?　：　今の自…
関 和之／マンガ… オパールの炎
桐野 夏生／著 六十路通過道中
群 ようこ／著 るるぶ埼玉　：　川越 秩父 …'25
川崎警察真夏闇
香納 諒一／著 今日の人生3
益田 ミリ／著 怪談刑事
青柳 碧人／著 るるぶ金沢加賀温泉郷'25

水産加工とタンパク質の科学
日本水産学会／監… 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田 清義／編 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田　清義／編 水産加工とタンパク質の変性制御
新井　健一／編 水産食品のテクスチュアー
丹羽　栄二／編 水産食品の鑑定
日本水産学会／編

QC的ものの見方・考え方
細谷 克也／著 ギョランギョラン　：　呑兵衛さんの…
品質不正はなぜ起こるのか
SOMPOリスク… 超・品証へ品質コンプライアンス実践…
安岡 孝司／著 研究者、魚醬と出会う。　：　山形の…
白石 哲也／編著… 海からいただく日本のおかず1
阿部 秀樹／写真… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
こどもくらぶ／編 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 回転寿司からサカナが消える日
小平 桃郎／著 水産加工とタンパク質の科学
日本水産学会／監… 日本産品を世界へ!よくわかる食品輸…
伊藤 優志／著,… JIS Q 9005:2023解説…
金子 雅明／編著… バラツキの対処法　：　品質を最大限…
小池 伸／著 水産物流通調査冷蔵水産物在…令和3年
農林水産省大臣官… 水産物流通調査産地水産物用…令和3年
農林水産省大臣官… 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 大震災後の海洋生態系　：　陸前高田…
小松 正之／著 魚が食べたい!　：　地魚さがして3…
BS朝日「魚が食… 地魚の文化誌　：　魚食をめぐる人の…
太田 雅士／著 食べ物のひみつを教えます 牛乳・魚
安達 修二／監修 水産物流通調査冷蔵水産物在…令和2年
農林水産省大臣官… 水産物流通調査産地水産物用…令和2年
農林水産省大臣官… 大震災・原発事故以後の農水産物・食…
増田 聡／編著,… 水産物販売促進緊急対策事…令和2年度
和食のだしは海のめぐみ3
阿部 秀樹／写真… 和食のだしは海のめぐみ2
阿部 秀樹／写真… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 和食のだしは海のめぐみ1
阿部 秀樹／写真… 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田 清義／編 調達品の品質確保　：　ありたい姿と…
鱠谷 佳和／著 ソフトウェア不具合改善手法ODC分…
杉崎 眞弘／著,… すごい!品質検査　：　レンズくんと…
うえたに夫婦／著 ISO 22000:2018食品安…
小川 洋／著 統計基礎からはじめる品質工学入門
小野 元久／著 やさしいIATF 16949入門
大森 直敏／著 ISO 9001アンリミテッド　：…
丸山 昇／著,金… タグチメソッドによる技術開発　：　…
細川 哲夫／著 昆布とミヨク　：　潮香るくらしの日…
人間文化研究機構… 品質管理に役立つQC手法ツールボッ…
今里 健一郎／著 見るみる食品安全・HACCP・FS…
深田 博史／共著… 異物不良「ゼロ」徹底対策ガイド　：…
中崎 勝／著 改善に役立つExcelによるQC手…
内田 治／著,平… 食品流通段階別価格形成…平成29年度
農林水産省大臣官… 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典　…
池上 文雄／著 トヨタ品質管理のメカニズム
片渕 卓志／著 やさしいISO 9001<JIS …
小林 久貴／著 やさしいISO 22000食品安全…
角野 久史／監修… 実務に直結!改善の見える化技術　：…
今里 健一郎／著… 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…
横山 博／ほか著 ISO 22000:2018食品安…
湯川 剛一郎／編… ISO21500から読み解くプロジ…
榎本 徹／著 生鮮水産物の流通と産地戦略
濱田 英嗣／著 小規模事業者のためのISO9001…
ISO／編著,中… 日本のすごい食材
河崎 貴一／著 図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学…
源 竜弥／著・イ… 最新ISO9001 2015文例集…
打川 和男／著 捕まえて、食べる
玉置 標本／著 お魚をまいにち食べて健康になる
鈴木 たね子／著 あらゆる職場ですぐに使える人為ミス…
冨澤 祐子／著,… 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質…
岡崎 惠美子／編… 完全イラスト版ISO9001早わか…
大浜 庄司／著 図解でわかるISO9001のすべて…
大浜 庄司／著 食品流通段階別価格形成…平成26年度
農林水産省大臣官… ジェトロアグロトレード・ハ…2016
日本貿易振興機構… ビジュアル品質管理の基本
内田 治／著 最新食品工場の衛生管理がよ〜くわか…
河岸 宏和／著 最新ISO9001 2015のすべ…
打川 和男／著 ISO 9001規格のここがわから…
安藤 黎二郎／編… 実践力・現場力を高めるQC用語集　…
細谷 克也／著,… 行商列車　：　<カンカン部隊>を追…
山本 志乃／著 ISO 9001:2015<JIS…
品質マネジメント… 食品流通段階別価格形成…平成25年度
農林水産省大臣官… ISO 9001:2015<JIS…
中條 武志／著,… 図解でわかる品質管理いちばん最初に…
神谷 俊彦／編著… <図解>基本からよくわかる品質管理…
西村 仁／著 食品衛生7Sで実現する!異物混入対…
米虫 節夫／監修… 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
旬の地魚を味わう全国漁港めぐり
数字が苦手な人の品質管理の教科書
佃 律志／著 品質管理が一番わかる　：　消費者の…
宇喜多 義敬／監… 日本の漁港を訪ね地魚に唸る　：　漁…
小西 康隆／文 食品流通段階別価格形成…平成24年度
農林水産省大臣官… 新入社員・若手社員の仕事力を高める…
市川 享司／著 フードディフェンス　：　従業員満足…
角野 久史／編著… 中堅企業のISO 9001:201…
沖本 一宏／著,… プレス加工の品質向上と品質管理　：…
吉田 弘美／著 すぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の…
「食品商業」編集… 水産物流通調査年報平成23年
水産庁漁政部加工… 日産自動車における品質ばらつき抑制…
大島 恵／著,奈… QC数学のはなし　：　品質管理を支…
大村 平／著 食品流通段階別価格形成…平成23年度
農林水産省大臣官… 建設産業におけるISO認証制度普及…
50周年記念出版… 魚貝類とアレルギー
塩見 一雄／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 建築の品質トラブル解決集　：　原因…
sai総合企画／… 水産物流通調査年報平成22年
[水産庁／編] 食品流通段階別価格形成…平成22年度
農林水産省大臣官… 食品流通段階別価格形成…平成２１年度
農林水産省大臣官… 図解よくわかるこれからのポカミス防…
竹内　均／著 図解基礎からわかるＱＣ七つ道具　：…
市川　享司／著 全図解トヨタ生産工場ポカヨケのすべ…
青木　幹晴／著 水産物流通統計年報平成２１年
農林水産省大臣官… 最新品質管理の基本と仕組みがよ〜く…
内田　治／著,加… 最新ＩＳＯ９００１の基本と実践がよ…
打川　和男／著 農・水産資源の有効利用とゼロエミッ…
坂口　守彦／編,… 日本産水産物のグローバル商品化　：…
木村　郁夫／編,… よくわかる「新ＱＣ七つ道具」の本
鈴木　宣二／編著 日本人の「食欲」は世界をどう変えた…
鈴木　裕明／著 よくわかる「ＱＣ七つ道具」の本
石井　敏夫／著 日本の品質を論ずるための…Ｐａｒｔ２
日本品質管理学会… トコトンやさしい品質改善の本
岡田　貞夫／著,… 水産物流通調査年報平成22年
水産庁漁政部加工… 秋田県産農林水産物ガイド　：　「安…
秋田県農林水産部… 食品流通段階別価格形成調…平成２０年
農林水産省大臣官… ＩＳＯ９０００の知識
中條　武志／著 開発現場で役立つ品質工学の考え方　…
長谷部　光雄／著 クレーム・不良ゼロを目指す品質管理…
辻本　攻／著 ＥｘｃｅｌでつくるＱＣ七つ道具を使…
今里　健一郎／著 ビジュアル品質管理の基本
内田　治／著 ＱＦＤ　：　企画段階から質保証を実…
大藤　正／著,日… 人に起因するトラブル・事故の未然防…
中條　武志／著,… 製品中の異物混入とその対策　：　異…
大武　義人／著,… 問題解決に役立つ品質管理　：　図解…
鎌田　浩一／著,… 魚介類アレルゲンの科学
塩見　一雄／編,… 水産物流通統計年報平成２０年
農林水産省大臣官… 不具合連鎖　：　「プリウス」リコー…
トヨタリコール問… よくわかる「ポカヨケ」の本
藤井　春雄／編著 品質保証部
永原　賢造／著,… ポカヨケの基本がわかる本　：　ポケ…
長谷川　浩一／著 日本の品質を論ずるための品質管理用…
日本品質管理学会… シミュレーションとＳＱＣ　：　場当…
吉野　睦／共著,… ＱＣ七つ道具がよ〜くわかる本　：　…
今里　健一郎／著 水産物流通統計年報平成１９年
農林水産省大臣官… ＩＳＯ９００１新・解体新書
岩本　威生／著 タグチメソッド入門
立林　和夫／著 対訳ＩＳＯ　９００１：２００８〈Ｊ…
品質マネジメント… ＩＳＯ　９００１新旧規格の対照と解…
品質マネジメント… ＩＳＯ　９００１：２００８〈ＪＩＳ…
品質マネジメント… 日常管理の基本と実践　：　日常やる…
久保田　洋志／著… Ｑ－Ｊａｐａｎ　：　よみがえれ　品…
飯塚　悦功／著,… どうすれば食の安全は守られるのか　…
米虫　節夫／編,… サバがマグロを産む日
刑部　真弘／監修… 海洋資源の流通と管理の人類学
岸上　伸啓／編著 ソフトウェア品質保証入門　：　高品…
保田　勝通／著,… 食品工場の点検と監査
河岸　宏和／著 スシエコノミー
サーシャ・アイゼ… 水産物の鮮度管理マニュアル　：　生…
渡辺　悦生／監修 これだけは知っておきたい完全図解Ｉ…
大浜　庄司／著 リコール学の法則
内崎　巌／著,畑… 図解Ｑ＆Ａ　ＩＳＯ　ＴＳ　１６９４…
岩波　好夫／著 日本人は魚を食べているか
秋谷　重男／著 日本の伝統食品事典
日本伝統食品研究… 微生物の利用と制御　：　食の安全か…
藤井　建夫／編,… ＩＳＯ２２０００構築・運用マニュア…
三村　聡／著 魚で食育する本　：　スーパーマーケ…
堀内　幹夫／著 日米品質摩擦克服のシナリオ　：　米…
神谷　徹／著 水産資源の研究開発
飯田　貴次／〔ほ… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… ニュージャパンモデルサイエンスＴＱ…
天坂　格郎／編著… マネジメントシステムの審査・評価に…
中條　武志／編著… 岩手に残したい食材３０選
岩手食文化研究会… なぜおいしいアイスクリームが売れな…
シビル・チョウド… ＪＵＳＥ－ＳｔａｔＷｏｒｋｓによる…
棟近　雅彦／編著… ＪＵＳＥ－ＳｔａｔＷｏｒｋｓによる…
棟近　雅彦／編著… なるほど・ザ・ＱＣサークルマニュア…
細谷　克也／編 日本人は魚を食べているか
秋谷　重男／著 力量のあるＪＩＳマーク品質管理責任…
大滝　厚／監修,… よくわかるＩＳＯ　２２０００の取り…
池戸　重信／編著… 入門ガイダンス品質管理のマネジメン…
古殿　幸雄／著 超ＩＳＯ企業実践シリーズ１２
超ＩＳＯ企業研究… これだけは知っておきたい完全図解Ｉ…
大浜　庄司／著 水産物の原料・産地判別
福田　裕／編,渡… ビジュアル品質管理の基本
内田　治／著 はじめての品質工学　：　初歩的な疑…
矢野　耕也／著 技術にも品質がある　：　品質工学が…
長谷部　光雄／著 品質管理のためのカイゼン入門
山田　秀／著 食の安全を究める食品衛生７Ｓ実践編
冨島　邦雄／編著… 食の安全を究める食品衛…洗浄・殺菌編
角野　久史／編著… 食の安全を究める食品衛生７Ｓ導入編
米虫　節夫／編著 ＪＩＳマーク品質管理責任者
大滝　厚／監修,… ＴＱＭ品質管理入門
山田　秀／著 品質管理のための統計手法
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