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書誌情報サマリ

書名

和菓子のほん (たくさんのふしぎ傑作集)

著者名 中山 圭子/文
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 福音館書店
出版年月 2008.1


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1 129238424596J/ナワ/児童書庫1児童帯出可在庫 

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2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000000229271
書誌種別 図書
書名 和菓子のほん (たくさんのふしぎ傑作集)
書名ヨミ ワガシ ノ ホン
著者名 中山 圭子/文   阿部 真由美/絵
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ アベ マユミ
出版者 福音館書店
出版年月 2008.1
ページ数 40p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8340-2304-6
ISBN 978-4-8340-2304-6
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 日本独特のお菓子である「和菓子」には、日本人の自然に寄せる思い、美を感じる心が宿っています。日本の四季のうつりかわりをその色や形でたくみに表す和菓子を紹介し、その材料や作り方などを説明。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論に「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋の和菓子資料室、虎屋文庫の研究主幹。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子おもしろ百珍」など。
件名1 菓子



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