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書誌情報サマリ

書名

コツと科学の調理事典 

著者名 河野 友美/著
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1983.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 110256740596.0/ココ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1983

書誌詳細

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タイトルコード 1005010149458
書誌種別 図書
書名 コツと科学の調理事典 
書名ヨミ コツ ト カガク ノ チョウリ ジテン
著者名 河野 友美/著
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1983.9
ページ数 540p
大きさ 22cm
ISBN 4-263-70209-3
分類記号9版 596.033
分類記号10版 596.033
件名1 料理-辞典



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