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チャバネゴキブリ　：　生態と防除
Changlu … ゴキブリと駆除
緒方　一喜／〔ほ… ねずみ衛生害虫駆除ハンドブック
緒方一喜／〔ほか… 日本の衛生害虫　：　その生態と駆除
鈴木猛／共著,緒… 衛生害虫
佐々　学／著,緒…

おまえうまそうだな
宮西　達也／作絵 ピヨピヨスーパーマーケット
工藤　ノリコ／著 おれは非情勤
東野圭吾／著 わんぱくだんのにんじゃごっこ
ゆきのゆみこ／作… ミッケ！８
ウォルター・ウィ… 手紙
東野　圭吾／著 ロマンス小説の七日間
三浦　しをん／〔… 孤剣　：　用心棒日月抄
藤沢周平／著 水の中のふたつの月
乃南アサ／著 おさるのジョージまいごになる
Ｍ．レイ／原作,… ＡＤＤ　ＡＤＨＤという才能
トム・ハートマン… だれでもできる楽しいミミズの飼い方…
グローバル・スク… 夢を実現するチカラ
日野原　重明／著… ぐりとぐらのうたうた１２つき
なかがわ　りえこ… ４０年前の秋田市
越前谷　国治／撮… おさるのジョージおもちゃやさんへい…
Ｍ．レイ／原作,… すてきな三にんぐみ
トミー＝アンゲラ… あっぷっぷ
中川　ひろたか／… 想い出のフォーク＆ポップス大全集　…
ぐりとぐらとすみれちゃん
なかがわ　りえこ… 博士の愛した数式
小川　洋子／著 陽気なギャングが地球を回す
伊坂　幸太郎／著 アヒルと鴨のコインロッカー
伊坂　幸太郎／著 もこもこもこ
谷川　俊太郎／作… こぐまちゃんとぼーる
わかやまけん／著 秋田市・街角いまむかし　：　父と子…
越前谷　国治／撮… ＡＢＣ殺人事件
アガサ・クリステ… デッドエンドの思い出
よしもと　ばなな… たのきゅう
川端　誠／〔作〕 じゅげむ
川端　誠／〔作〕 転がしお銀
内館　牧子／著 くまさんくまさんなにみてるの？
エリック・カール… くつしたくん
中川ひろたか／ぶ… ひらいた　ひらいた
わかやまけん／著 まんじゅうこわい
川端　誠／〔作〕 バルンくん
こもりまこと／さ… 松林が危ない！　：　東北・松くい虫…
河北新報社編集局… １０ぴきのおばけとおとこのこ
にしかわおさむ／… 思い出のマーニー下
ジョーン・ロビン… バカの壁
養老　孟司／著 熱帯魚完全飼育怪魚編
岩間　靖典／編・… アレクサンダとぜんまいねずみ　：　…
レオ＝レオニ／作… 恐竜トリケラトプスとアロサウルス　…
黒川みつひろ／作… ジャッキーのパンやさん　：　くまの…
あだちなみ／絵,… パディントン発４時５０分
アガサ・クリステ… おさるのジョージとっきゅうにのる
Ｍ．レイ／原作,… ふゆじたくのおみせ
ふくざわ　ゆみこ… しろくまくんなにがきこえる？
エリック・カール… 教養主義の没落　：　変わりゆくエリ…
竹内　洋／著 完全図解すぐに使える誰にでもできる…
小暮　幹雄／著 なるほど秋田の歴史新ジュニア版
新野直吉／著 クリムゾンの迷宮
貴志　祐介／著 山崎豊子全集１
山崎　豊子／著 つきよのキャベツくん
長　新太／さく 思い出のマーニー上
ジョーン・ロビン… たたくとぽん
寺村　輝夫／さく… グロテスク
桐野　夏生／著 きょうりゅうたちのおやすみなさい
ジェイン・ヨーレ… ＢＴ’６３
池井戸　潤／著 すえっこおおかみ
ラリー・デーン・… キャッチャー・イン・ザ・ライ
Ｊ．Ｄ．サリンジ… 武士の家計簿　：　「加賀藩御算用者…
磯田　道史／著 たいのおかしら
さくらももこ／著 秋田おばこ
近世中後期藩財務役人の研究　：　佐…
森朋久／著 せんろはつづく
竹下　文子／文,… つるのおんがえし
宮川ひろ／作,太… ジャッキーのじてんしゃりょこう　：…
あだちなみ／絵,… 金閣寺
三島由紀夫／著 まあちゃんのまほう
たかどの　ほうこ… 手筋事典上巻
瀬越　憲作／著,… おちばがおどる
いとうひろし／作 アマテラスの原風景　：　原始日本の…
角林　文雄／著 おしっこぼうや　：　せんそうにおし…
ウラジーミル・ラ… 死者たちの中世
勝田　至／著 魔女の宅急便その３
角野栄子／作 みちのく彩時季　：　青野恭典写真集
青野　恭典／著 チリとチリリ
どいかや／作 おぼえておきたい日本の名詩１００
水内　喜久雄／編… 「刈穂」という酒蔵を訪ねて
青木　健作／著 秋田市史第３巻
秋田市／編 思ひ出の記
小泉　節子／著 殺人の門
東野　圭吾／著 山月記・李陵ほか　：　中島敦
中島　敦／著 はなび
秋山　とも子／作 すてきなあまやどり
バレリー・ゴルバ… コッコさんとあめふり
片山　健／さく・… 重力ピエロ
伊坂　幸太郎／著 アンネの日記
アンネ・フランク… 世界の戦闘機・爆撃機
たまごやきくん
村上　康成／作 日本の名湯めぐり　：　古き良…東北編
至上の愛
ジョン・コルトレ… オスカー・ピーターソン・トリオの真…
ザ・トリオ ぐりとぐらのおきゃくさま
中川　李枝子／文… 弦のないハープ　：　または、イアブ…
エドワード・ゴー… 号泣する準備はできていた
江国　香織／著 せかいのおはなし　：　英語で読み…１
ジェリー・ソーレ… 天使と悪魔上
ダン・ブラウン／… 簡単・毎年咲く！小さな球根を植えよ…
ねずみくんのクリスマス
なかえ　よしを／… そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… おさるのジョージハロウィーン・パー…
Ｍ．レイ／原作,… 内館牧子の仰天中国
内館　牧子／文,… 江戸川乱歩全集第７巻
江戸川乱歩／著 女のとなり
乃南　アサ／著 トッケビのこんぼう
チョン　チャジュ… 友情
武者小路実篤／著 吾輩は猫である
夏目漱石／著 斜陽
太宰治／著 はつてんじん
川端　誠／〔作〕 ばけものつかい
川端　誠／〔作〕 新選組決定録
伊東　成郎／著 秋田おでかけマップ　：　ぶらりゆう…
秋田県長寿社会課… あめのひのえんそく
間瀬　なおかた／… どいてよへびくん
五味太郎／〔作〕 青春登山大学　：　小説
高野亮／著 もうすぐ一年生
桑原　伸之／さく したきりすずめ
瀬川　康男／絵,… こぶとり
瀬川　康男／絵,… 神の守り人[2]
上橋　菜穂子／作… オー・ハッピー・デイ　ベスト・オブ…
そらんじたい和歌１７０選　：　百人…
寺田　路恵／朗読… 坊っちゃん
夏目　漱石／作 おばけバッタ
最上　一平／作,… 後巷説百物語
京極　夏彦／著 虚栄の市２
サッカリー／作,… 天使と悪魔下
ダン・ブラウン／… はじめての人物画レッスン帳
増井　孝洋／著 詳細イラストマップで日本全チンチン…
遠森　慶／文・写… 虚栄の市１
サッカリー／作,… 星野道夫著作集５
星野　道夫／著 ぼくのねこみなかった？
エリック・カール… よかったねネッドくん　：　英文つき
レミー・シャーリ… 蹴りたい背中
綿矢　りさ／著 秋田の竿灯　七夕祭り・眠り流し行事…
秋田市民俗芸能伝… 前立腺癌切らずに治した　：　最新「…
本郷美則／著 またたび
さくら　ももこ／… もうすぐ夏休み
那須　正幹／作,… 古代国家と東北
熊田　亮介／著 パオちゃんのなつまつり
なかがわ みちこ… 刀剣鑑定のきめ手
柴田　和男／著 ゴリラのパンやさん
白井　三香子／作… 日本の山野草　：　４５６種　：　雑…
菱山　忠三郎／著 鳥海山殺人溪谷
梓林太郎／著 海の総合商社北前船
加藤　貞仁／著 うまかたとこだぬき
香山　美子／文,… １４歳からの哲学　：　考えるための…
池田　晶子／著 古代東北と渤海使
新野　直吉／著 心にしまっておきたい日本語　：　忘…
金田一　春彦／著 神の守り人[1]
上橋　菜穂子／作… 百人一首を楽しくよむ
井上　宗雄／著 楽隊のうさぎ
中沢けい／著 養老孟司が語る「わかる」ということ…
養老 孟司／講演 交響曲第３番《オルガン付き》／キリ…
カミーユ・サン＝… 組曲《白鳥の湖》組曲《くるみ割り人…
チャイコフスキー… 凍てのあと
山本　周五郎／著… 愛誦したい日本の名詩
加藤　剛／〔ほか… 秋田市の石敢當　：　民…２００３年版
湊健一郎／著 秋田の博物館　：　その歴史と背景
冨樫　泰時／著 コチョウラン
富山　昌克／著 現代日本語文法４
日本語記述文法研… パパッとできるごちそうおにぎり
右近　由美子／監… クリスマスのころわん
間所　ひさこ／作… どんぐりざかのあそびうた
ひろかわさえこ／… ハリネズミと金貨　：　ロシアのお話
Ｖ．オルロフ／原… マツ枯れは森の感染症　：　森林微生…
二井　一禎／著 まどから★おくりもの
五味　太郎／作・… 江戸川乱歩全集第９巻
江戸川乱歩／著 乳頭温泉郷
らくらく読める古事記
島崎　晋／著 水滸伝１１
北方　謙三／著 命を生きる！藤沢周平の世界上
北影　雄幸／著 鳥海山麓獅子舞・番楽　：　写真集
初瀬武美／撮影 たぬきのおつきみ
内田　麟太郎／作… 辺境へ
大谷　映芳／著 陰摩羅鬼（おんもらき）の瑕
京極　夏彦／著 うらやましい人
半農半Ｘという生き方
塩見　直紀／著 フラワートレッキング秋田駒ケ岳
日野　東／文と写… また！ねずみくんとホットケーキ
なかえ　よしを／… 佐藤忠良彫刻写真集　：　全野外作品
佐藤　忠良／〔作… 伝え続けたい、ふるさとの民話
サキガケ・アド・… プロジェクトＸ挑戦者たち　…〔１４〕
ＮＨＫプロジェク… 花の名前　：　花ことば花データ由来…
浜田　豊／著 すいかばたけ
石村　知愛／作・… がたんごとんがたんごとん
安西水丸／さく 水滸伝１０
北方　謙三／著 本荘の歴史
本荘市／編集 愛のシッタカブッタ　：　あけると気…
小泉　吉宏／著 がんばる！たまごにいちゃん
あきやま　ただし… ムラカミ天然酵母パン　：　電子レン…
村上祥子／著 太宰と安吾
檀　一雄／著 怪盗クイーンの優雅な休暇（バカンス…
はやみねかおる／… 蟹の横歩き　：　ヴィルヘルム・グス…
ギュンター・グラ… 星々の舟
村山　由佳／著 ニンニク　：　球・茎・葉ニンニクの…
大場　貞信／著 村上春樹全作品　：　１９…〔２〕－３
村上　春樹／著 ともだちからともだちへ
アンソニー・フラ… バッチフラワーエッセンス事典　：　…
ゲッツ・ブローメ…

教養としてのフードテック　：　リベ…
松島 倫明／著,… 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 「食」の未来で何が起きているのか　…
石川 伸一／監修 中華まんのひみつ
北神 諒／まんが おいしいものには理由(わけ)がある
樋口 直哉／著 食品加工が一番わかる　：　加工技術…
永井 毅／監修 グラノーラ・コーンフレークのひみつ
山口 育孝／漫画 HACCPは全員参加で!
実践に役立つ!食品衛生管理入門
藤川 浩／編著,… 食物アレルギーの基礎知識　：　食品…
アトピッ子地球の… 惣菜入門
中山　正夫／著 切り身の図鑑　：　めざせ！切り身…２
こどもくらぶ／編 切り身の図鑑　：　めざせ！切り身…１
こどもくらぶ／編 加工食品にかかわる仕事　：　冷凍食…
食品加工・安全・衛生
大鶴　勝／編,江… 食品の乳化　：　基礎と応用
藤田　哲／著 食品工学入門　：　食品製造・保存の…
熊谷　仁／共著,… 食品産業の異物対策マニュアル
中村茂弘／著 創業の逸品続
生活情報センター… 現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ
小久保　彌太郎／… 危ない食卓　：　スーパーマーケット…
フェリシティ・ロ… 食品事業者のための加工食品表示作成…
くさいものにフタをしない
小泉　武夫／著 創業の逸品　：　日本の食文化を彩る…
生活情報センター… 惣菜入門
中山　正夫／著 食品加工貯蔵学
本間　清一／編,… フードサイエンス＆ビジネス　：　機…
日経バイオビジネ… 食品加工学実習　：　加工の基礎知識…
片岡　栄子／〔ほ… 図解食品加工プロセス
吉田　照男／著 食品工業における科学・技術の進…１０
日本食品科学工学… ヘルスフード科学概論
矢沢　一良／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工４
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工３
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工２
生活環境教育研究… 食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
森　孝夫／編 絵本おもしろふしぎ食べもの加工５
生活環境教育研究… 食品加工学実験書
森　孝夫／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工１
生活環境教育研究… 食品加工学　：　加工から保蔵まで
露木　英男／編著… 食品産業における排水・汚泥低減化技…
食品産業環境保全… 機能性食品革命　：　高成長企業、ビ…
Ｍ．ヒースマン／… 食品工業における科学・技術の進歩９
日本食品科学工学… 食品メーカーの食中毒・異物混入完全…
小松　雅一／著,… 食品素材の開発
亀和田　光男／監… 鹿児島の伝統製法食品
蟹江　松雄／著,… 食品加工の新技術
木村　進／監修,… 最新日本の食品機…２００１〜２００２
日本食品機械工業… 食品加工学２００１
木内　幹／編,田… 食品感性工学
相良　泰行／編 食品工業における科学・技術の進歩８
日本食品科学工学… 食の先端科学
相良　泰行／編 不自然な収穫　：　遺伝子組み換え食…
インゲボルグ・ボ… 加工食品・冷凍食品
加工食品　：　じょうずな利用と可能…
森　光国／〔ほか… カンタスティックアドベンチャー　：…
食品色彩の科学
斎藤　進／編著 食品工業技術概説
堀内　久弥／編集… 食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
倉田　忠男／編集… 食品工業における科学・技術の進歩７
日本食品科学工学… 食品工業における科学・技術の進歩６
日本食品科学工学… 世界の食品’９４　’９５年版
おいしさを測る　：　食品官能検査の…
古川　秀子／著 原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 食品の洗浄と異物除去
太田　静行／編,… 食品加工実習・実験書
吉田　企世子／編 バイオ食品の驚異　：　食卓を変える…
石倉　俊治／著 ＨＡＣＣＰ　：　これからの食品工場…
河端　俊治／編集… 食品加工学実験・実習書
近藤　栄昭／〔ほ… 食品産業とセンサー　：　その開発と…
食品産業オンライ… 食品加工学
小川　正／編集,… 珍味　：　その製法と流通技術
太田　静行／〔ほ… 加圧食品　：　研究と開発
林　力丸／編 食品工業とバイオテクノロジー
貝沼　圭二／編著 食文化と地域社会
地方シンクタンク… 食品工業と害虫　：　混入異物として…
三井　英三／著 食品開発と界面活性剤　：　その基礎…
渡辺　隆夫／著 食品工業における科学・技術の進歩４
日本食品工業学会… 食料科学バイオテクノロジー
木村　光／編 食品産業における膜処理システム　：…
膜利用技術研究会… 食卓が変わる食糧バイオの世界
日刊工業新聞特別… 原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 食品工業における科学・技術の進歩３
日本食品工業学会… 食品工業のファクトリー・オートメー…
草間　和彦／著 食品加工学　：　加工貯蔵の理論と実…
五明　紀春／〔ほ… 食品工業における科学・技術の進歩２
日本食品工業学会… 食料工業
藤巻　正生／〔ほ… イラスト・わが家の手づくり食品
佐多　正行／著 西洋おいしいもの図鑑　：　日本で買…
食品工業における科学・技術の進歩１
日本食品工業学会… 食品工学実験書下巻
京都大学農学部食… 食品工学実験書上巻
京都大学農学部食… 食品加工貯蔵学
天野　慶之／共著… 食品製造学
伊藤　啓二／〔ほ… 食品工学
保坂　秀明／〔ほ… 最新栄養品・嗜好品製造化学
石尾　貞朝／著

基礎からわかる輸出時の食品表示の実…
高橋 明久／著,… 教養としてのフードテック　：　リベ…
松島 倫明／著,… 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 食品添加物よりはるかにこわいゲノム…
天笠 啓祐／著 農林水産・食品ビジネス法務　：　投…
長島・大野・常松… フードテックで変わる食の未来
田中 宏隆／著,… 畜産現場でウイルス感染症と闘う!　…
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… フード&アグリテックのグローバル・…
佐藤 光泰／著,… フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 13歳からの環境学　：　未来世代か…
古庄 弘枝／著 食べてはいけない10大食品添加物
渡辺 雄二／著 はじめてのHACCP工場　：　建築…
宇井 加美／編著… これ、本当に「食べもの」ですか?
天笠 啓祐／[著… 持続可能な畜産物生産　：　環境負荷…
食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 「黄金のうで」を持つ男
浅野 高幸／著,… アグリ・フードビジネスの法実務　：…
杉山 泰成／編著… 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 見直そう!One World On…
ガンになりたくなければコンビニ食を…
吉野 敏明／著 ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 食と農の進化
アクセンチュア／… 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 食肉の多様性と未来　：　たゆまぬ研…
視覚化する味覚　：　食を彩る資本主…
久野 愛／著 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 「食」の未来で何が起きているのか　…
石川 伸一／監修 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 あしたへつなぐおいしい東北　：　古…
西村 一郎／著 これからの飲食店衛生管理の教科書　…
中島 孝治／著,… HACCP管理者認定テキスト
日本食品保蔵科学… 食の商品開発　：　開発プロセスのA…
内田 雅昭／著 食と農の知識論　：　種子から食卓を…
西川 芳昭／著 おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 安全対策の現状　：　ウイルスの感染…
本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 日本の食品工業　：　設備投…2021
日本立地ニュース… 身近に潜む食卓の危険物
齋藤 勝裕／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 1キロ100万円の塩をつくる　：　…
川内 イオ／著 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著 食品衛生法対応HACCP制度化にま…
米虫 節夫／編,… 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 ISO 22000:2018食品安…
小川 洋／著 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… フードテック革命　：　世界700兆…
田中 宏隆／著,… 食品トレンド2020〜2021
食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… 農林漁業及び関連産業を中…平成27年
農林水産省大臣官… 見るみる食品安全・HACCP・FS…
深田 博史／共著… 最新食品業界大研究
小西 慶太／著 食肉生産の最前線　：　食の安全・安…
日本の食品工業　：　設備投…2020
日本立地ニュース… 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味…
井出 留美／監修 パートさんにも読ませたいはじめての…
渡邉 常和／著 本当は怖い!こんな「長持ち食品」　…
南 清貴／著 おいしいはおもしろい　：　ニッポン…
食品産業新聞社／… 食品衛生学
一色 賢司／編 食と暮らしを豊かにするデザイン　：…
赤松 陽子／著 やさしいISO 22000食品安全…
角野 久史／監修… 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…
横山 博／ほか著 ISO 22000:2018食品安…
湯川 剛一郎／編… 正しく知ろう!食の情報　：　真実を…
食品衛生法対応はじめてのHACCP…
食品安全ネットワ… 平成30年食品衛生法等改正の解説　…
厚生労働省医薬・… 日系食品企業の海外販売戦略　：　中…
金子 あき子／著 ムダをなくして利益を生み出す食品工…
弘中 泰雅／著 食品工場の中の人たち
各務 葉月／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 地域絶品づくりのマーケティング　：…
三浦 功／著,流… 原発事故と「食」　：　市場・コミュ…
五十嵐 泰正／著 国際化する「食の安全」　：　食品安…
「食」の研究　：　これからの重要課…
生駒 俊明／編著… 図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学…
源 竜弥／著・イ… フードシステムの革新とバリューチェ…
斎藤 修／著 中部の魅力発信　：　本紙創刊７５周…
安全な食材は自分でえらぶ　：　今す…
野本 健司／著 おいしいものには理由(わけ)がある
樋口 直哉／著 飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…
リチャード・エバ… ヒットを育てる!食品の機能性マーケ…
武田 猛／[ほか… 食品と放射能Q&A
的確な情報で食品業界の輝かしい未来…
人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… デジタル食品の恐怖
高橋 五郎／著 リスクを食べる　：　食と科学の社会…
柄本 三代子／著 産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側
石渡 正佳／著 野菜は小さい方を選びなさい
岡本 よりたか／… 最新食品工場の衛生管理がよ〜くわか…
河岸 宏和／著 有害化学物質含有…平成25〜26年度
農林水産省消費・… 農林漁業及び関連産業を中…平成23年
農林水産省大臣官… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… 安全な食品の見分け方　：　加工食品…
One World One Hea…
子どもと添加物　：　33のポイント
渡辺 雄二／著 招かれざる虫　：　食べものにつく害…
兵藤 有生／著,… 食品衛生7Sで実現する!異物混入対…
米虫 節夫／監修… 日本の健康を支える長寿日本一信州の…
第一企画株式会社… 競争と協調の50年　：　創立50周…
創立50周年記念… 食品の安全性に関する用語集
家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 有機野菜はウソをつく
齋藤 訓之／著 食品の安全と安心講座2
松田 友義／編 毒があるのになぜ食べられるのか
船山 信次／著 食品の安全と安心講座1
松田 友義／編 ここが知りたかった!FSSC220…
角野 久史／編著… 国産食肉の安全・安心　：　知ってお…
調味料の危険度調べました　：　和洋…
郡司 和夫／著 HACCPは全員参加で!
危険な食品の見分け方
渡辺 雄二／著 実践に役立つ!食品衛生管理入門
藤川 浩／編著,… 地域水産物を活用した商品開発と衛生…
平塚 聖一／編著 フードディフェンス　：　従業員満足…
角野 久史／編著… 冷凍・レトルト食品の危険度調べまし…
垣田 達哉／著 中国食品工場のブラックホール
福島 香織／著 誤解だらけの「食の安全」
有路 昌彦／著 食品産業洗浄と殺菌のガイドブック
小野 晴寛／監修… ハラルをよく知るために
ユミ・ズハニス・… 新・食品表示の法律・実務ガイドブッ…
石川 直基／著,… 加工食品には秘密がある
メラニー・ウォー… 健康志向食品市場動向2014
食と農のサバイバル戦略　：　リスク…
嘉田 良平／著 新世紀の食と農と環境を…Vol.13
東京農業大学／編 ハラル認証取得ガイドブック　：　1…
森下 翠惠／著,… 日中食品汚染
高橋 五郎／著 地域の「おいしい」をつくるフードデ…
奥村 文絵／著 異物検査事例集　：　食品中の異物を…
桝富 賢二朗／著… 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
福井 晋／著,中… Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… TPPで激増する危ない食品!　：　…
石堂 徹生／著 食物アレルギーの基礎知識　：　食品…
アトピッ子地球の… 放射能汚染と学校給食
牧下 圭貴／著 体を壊す10大食品添加物
渡辺 雄二／著 食の安全性　：　産地偽装から風評被…
日外アソシエーツ… 第３１回食品ヒット大賞…平成２４年度
食品特許のつくり方　：　知的財産を…
森本 敏明／著 みんなで考えよう食品安全
お母さんのための「食の安全」教室
松永 和紀／著 みんなで決めた「安心」のかたち　：…
五十嵐 泰正／著… 危険な食品　：　命を脅かす遺伝子組…
山田 博士／著 「リスク」の食べ方　：　食の安全・…
岩田 健太郎／著 アレルギーと食品　：　食品開発のた…
食品工業編集部／… いい会社をつくりましょう
塚越　寛／著,伊… 安全と良心　：　究極のリーダーシッ…
竹田　正興／著 健康志向食品市場動向２０１２
食事のマナー・安全・栄養クイズ
ワン・ステップ／… 第３０回食品ヒット大賞…平成２３年度
食の安心　何をどう守るのか　：　総…
ＮＨＫスペシャル… お肉の安心　：　いま気になる食中毒…
キチンと体から毒を出す食　：　こん…
増尾　清／著 傷みにくいお弁当＆作りおきおかず　…
武蔵　裕子／監修… 惣菜入門
中山　正夫／著 実践！！食品工場のハザード管理
矢野　俊博／編集 放射能を落とす下ごしらえ　：　肉も…
椎名　玲／著,吉… 自分と子どもを放射能から守るには　…
ウラジーミル・バ… 放射能と食品汚染　：　輸入食肉・輸…
天笠　啓祐／著 年表で読む日…明治・大正・昭和前期編
西東　秋男／編 わが子からはじまる食べものと放射能…
安田　節子／著 放射能汚染から家族を守る食べ方の安…
野口　邦和／著 外食・中食のための食品衛生ハンドブ…
安藤　洋次／著,… 飲んではいけない飲みもの飲んでもい…
渡辺　雄二／著 ポケット食品統計平成２２年版
農林水産省大臣官… 新世紀の食と農と環境を…Ｖｏｌ．１０
東京農業大学／編 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
食の安心とマクロビオティック　：　…
山田　次郎／著 第２９回食品ヒット大賞…平成２２年度
食品産業活動実態調査報…平成２０年度
農林水産省大臣官… おいしい「日本」を食べる　：　生協…
中澤　満正／著 食品製造業
新日本有限責任監… 食品２０１２年度版
芝崎　希美夫／監… 全国エリア別健康自然食…２０１０年版
事例でみる食中毒の現場　：　その原…
谷口　力夫／著 食品トレンド２０１０〜２０１１
食品業界のしくみ
齋藤　訓之／著 コンビニの買ってはいけない食品買っ…
渡辺　雄二／著 食の安全と環境　：　「気分のエコ」…
松永　和紀／著 ポケット食品統計平成２１年版
農林水産省大臣官… バイオビジネス８
東京農業大学国際… 食品工業におけるカビ汚染対策
食品工業編集部／… 新世紀の食と農と環境を考…Ｖｏｌ．９
東京農業大学／編 第２８回食品ヒット大賞…平成２１年度
「食の安全」基礎知識
岡部　とし子／著… 食の安全を求めて　：　食の安全と科…
金澤　一郎／〔ほ… 食品産業活動実態調査報…平成１９年度
農林水産省大臣官… 食品産業統計年報平成２１年度版
〔食品産業センタ… 食のリスク学　：　氾濫する「安全・…
中西　準子／著 食品循環資源の再生利用…平成１９年度
農林水産省大臣官… 子供の体を守る１００の安心レシピ　…
阿部　絢子／監修