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カレント給食経営管理論
宮澤 節子／編著…

おまえうまそうだな
宮西　達也／作絵 ピヨピヨスーパーマーケット
工藤　ノリコ／著 おれは非情勤
東野圭吾／著 わんぱくだんのにんじゃごっこ
ゆきのゆみこ／作… おさるのジョージまいごになる
Ｍ．レイ／原作,… ミッケ！８
ウォルター・ウィ… 手紙
東野　圭吾／著 ロマンス小説の七日間
三浦　しをん／〔… 孤剣　：　用心棒日月抄
藤沢周平／著 水の中のふたつの月
乃南アサ／著 博士の愛した数式
小川　洋子／著 すてきな三にんぐみ
トミー＝アンゲラ… ＡＤＤ　ＡＤＨＤという才能
トム・ハートマン… ４０年前の秋田市
越前谷　国治／撮… だれでもできる楽しいミミズの飼い方…
グローバル・スク… 夢を実現するチカラ
日野原　重明／著… もこもこもこ
谷川　俊太郎／作… あっぷっぷ
中川　ひろたか／… ぐりとぐらとすみれちゃん
なかがわ　りえこ… 熱帯魚完全飼育怪魚編
岩間　靖典／編・… 陽気なギャングが地球を回す
伊坂　幸太郎／著 想い出のフォーク＆ポップス大全集　…
こぐまちゃんとぼーる
わかやまけん／著 おさるのジョージおもちゃやさんへい…
Ｍ．レイ／原作,… デッドエンドの思い出
よしもと　ばなな… ぐりとぐらのうたうた１２つき
なかがわ　りえこ… せんろはつづく
竹下　文子／文,… くまさんくまさんなにみてるの？
エリック・カール… じゅげむ
川端　誠／〔作〕 アヒルと鴨のコインロッカー
伊坂　幸太郎／著 おさるのジョージとっきゅうにのる
Ｍ．レイ／原作,… くつしたくん
中川ひろたか／ぶ… 恐竜トリケラトプスとアロサウルス　…
黒川みつひろ／作… ひらいた　ひらいた
わかやまけん／著 アマテラスの原風景　：　原始日本の…
角林　文雄／著 ジャッキーのじてんしゃりょこう　：…
あだちなみ／絵,… バルンくん
こもりまこと／さ… １０ぴきのおばけとおとこのこ
にしかわおさむ／… たたくとぽん
寺村　輝夫／さく… ジャッキーのパンやさん　：　くまの…
あだちなみ／絵,… きょうりゅうたちのおやすみなさい
ジェイン・ヨーレ… すえっこおおかみ
ラリー・デーン・… まんじゅうこわい
川端　誠／〔作〕 秋田市・街角いまむかし　：　父と子…
越前谷　国治／撮… ＢＴ’６３
池井戸　潤／著 日本の山野草　：　４５６種　：　雑…
菱山　忠三郎／著 転がしお銀
内館　牧子／著 透明水彩で原風景を描く　：　笹川弘…
笹川　弘三／著 パディントン発４時５０分
アガサ・クリステ… ふゆじたくのおみせ
ふくざわ　ゆみこ… アレクサンダとぜんまいねずみ　：　…
レオ＝レオニ／作… 思い出のマーニー上
ジョーン・ロビン… ＡＢＣ殺人事件
アガサ・クリステ… しろくまくんなにがきこえる？
エリック・カール… 完全図解すぐに使える誰にでもできる…
小暮　幹雄／著 なるほど秋田の歴史新ジュニア版
新野直吉／著 バカの壁
養老　孟司／著 ねずみくんのクリスマス
なかえ　よしを／… たのきゅう
川端　誠／〔作〕 またたび
さくら　ももこ／… すてきなあまやどり
バレリー・ゴルバ… おぼえておきたい日本の名詩１００
水内　喜久雄／編… おちばがおどる
いとうひろし／作 ばけものつかい
川端　誠／〔作〕 おさるのジョージハロウィーン・パー…
Ｍ．レイ／原作,… 教養主義の没落　：　変わりゆくエリ…
竹内　洋／著 思い出のマーニー下
ジョーン・ロビン… 金閣寺
三島由紀夫／著 オスカー・ピーターソン・トリオの真…
ザ・トリオ 女のとなり
乃南　アサ／著 よかったねネッドくん　：　英文つき
レミー・シャーリ… チリとチリリ
どいかや／作 キャッチャー・イン・ザ・ライ
Ｊ．Ｄ．サリンジ… 武士の家計簿　：　「加賀藩御算用者…
磯田　道史／著 うまかたとこだぬき
香山　美子／文,… クリムゾンの迷宮
貴志　祐介／著 古代東北と渤海使
新野　直吉／著 秋田おばこ
至上の愛
ジョン・コルトレ… 山崎豊子全集１
山崎　豊子／著 つるのおんがえし
宮川ひろ／作,太… 秋田市史第３巻
秋田市／編 養安先生、呼ばれ！
西木　正明／著 姑獲鳥（うぶめ）の夏
京極夏彦／著 トッケビのこんぼう
チョン　チャジュ… パオちゃんのなつまつり
なかがわ みちこ… ブッタとシッタカブッタ３
小泉　吉宏／著 ブッタとシッタカブッタ１
小泉　吉宏／著 みちのく彩時季　：　青野恭典写真集
青野　恭典／著 まあちゃんのまほう
たかどの　ほうこ… ともだちからともだちへ
アンソニー・フラ… 神田堀八つ下がり　：　河岸の夕映え
宇江佐　真理／著 神の守り人[2]
上橋　菜穂子／作… 手筋事典上巻
瀬越　憲作／著,… 剣客商売３
池波　正太郎／〔… 剣客商売２
池波　正太郎／〔… 剣客商売１
池波　正太郎／〔… 友情
武者小路実篤／著 はなび
秋山　とも子／作 ブッタとシッタカブッタ２
小泉　吉宏／著 コッコさんとあめふり
片山　健／さく・… 鳥海山殺人溪谷
梓林太郎／著 どいてよへびくん
五味太郎／〔作〕 嘘をもうひとつだけ
東野圭吾／〔著〕 おっと合点承知之助
斎藤　孝／文,つ… 神の守り人[1]
上橋　菜穂子／作… 日本の名湯めぐり　：　古き良…東北編
養老孟司が語る「わかる」ということ…
養老 孟司／講演 オー・ハッピー・デイ　ベスト・オブ…
坊っちゃん
夏目　漱石／作 義足のキリンたいようの一生　：　彼…
小鷲　順造／文,… どんぐりざかのあそびうた
ひろかわさえこ／… 天使と悪魔上
ダン・ブラウン／… そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… ぼくのねこみなかった？
エリック・カール… つきよのキャベツくん
長　新太／さく 江戸川乱歩全集第４巻
江戸川乱歩／著 半農半Ｘという生き方
塩見　直紀／著 もうすぐ夏休み
那須　正幹／作,… ありがとうともだち
内田　麟太郎／作… はつてんじん
川端　誠／〔作〕 秋田おでかけマップ　：　ぶらりゆう…
秋田県長寿社会課… 怪盗クイーンの優雅な休暇（バカンス…
はやみねかおる／… あめのひのえんそく
間瀬　なおかた／… アンネの日記
アンネ・フランク… 青春登山大学　：　小説
高野亮／著 こぶとり
瀬川　康男／絵,… 鳥人計画
東野 圭吾／[著… ぐりとぐらのおきゃくさま
中川　李枝子／文… 「刈穂」という酒蔵を訪ねて
青木　健作／著 おばけバッタ
最上　一平／作,… 松林が危ない！　：　東北・松くい虫…
河北新報社編集局… 後巷説百物語
京極　夏彦／著 号泣する準備はできていた
江国　香織／著 せかいのおはなし　：　英語で読み…１
ジェリー・ソーレ… 詳細図鑑きのこの見分け方
大海　秀典／著,… 蹴りたい背中
綿矢　りさ／著 クライマーズ・ハイ
横山　秀夫／著 山月記・李陵ほか　：　中島敦
中島　敦／著 南外村史通史編
南外村史編集委員… おしっこぼうや　：　せんそうにおし…
ウラジーミル・ラ… 吾輩は猫である
夏目漱石／著 斜陽
太宰治／著 大野のあゆみ　：　秋田蕗の里
大野のあゆみ編集… ようこそうみへ　：　Ｓｅａｓｉｄｅ…
中川　ひろたか／… 魔女の宅急便その３
角野栄子／作 ゴリラのパンやさん
白井　三香子／作… 重力ピエロ
伊坂　幸太郎／著 たいのおかしら
さくらももこ／著 １４歳からの哲学　：　考えるための…
池田　晶子／著 にごりえ・たけくらべ
樋口一葉／著 駅開業１００周年記念誌　：　秋田駅…
駅開業１００周年… 凍てのあと
山本　周五郎／著… 秋田市の石敢當　：　民…２００３年版
湊健一郎／著 近世中後期藩財務役人の研究　：　佐…
森朋久／著 虚栄の市２
サッカリー／作,… 食で選ぶ世界の旅
ロム・インターナ… 天使と悪魔下
ダン・ブラウン／… 第二阿房列車
内田百間／著 パリで暮らしてみた　：　いろいろ絵…
すげさわ　かよ／… 都会のトム&ソーヤ１
はやみねかおる／… はじめての人物画レッスン帳
増井　孝洋／著 虚栄の市１
サッカリー／作,… マザー・テレサ愛の花束　：　身近な…
中井　俊已／著 江戸川乱歩全集第７巻
江戸川乱歩／著 鬼首殺人事件
内田　康夫／著 あやかし修学旅行　：　鵺のなく夜
はやみねかおる／… フラワートレッキング秋田駒ケ岳
日野　東／文と写… また！ねずみくんとホットケーキ
なかえ　よしを／… 五木寛之の百寺巡礼　：　ガイ…第１巻
五木　寛之／監修 鹿角の歴史案内
柳沢　弘志／著 グロテスク
桐野　夏生／著 古代国家と東北
熊田　亮介／著 ぼくネコになる
きたむら　さとし… 新選組決定録
伊東　成郎／著 ピパルクとイルカたち
ジョン・ヒンメル… 英国で一番美しい風景・湖水地方
木谷　朋子／文,… バッチフラワーエッセンス事典　：　…
ゲッツ・ブローメ… もうすぐ一年生
桑原　伸之／さく したきりすずめ
瀬川　康男／絵,… 心にしまっておきたい日本語　：　忘…
金田一　春彦／著 村上春樹全作品　：　１９…〔２〕－２
村上　春樹／著 たまごやきくん
村上　康成／作 百人一首を楽しくよむ
井上　宗雄／著 交響曲第３番《オルガン付き》／キリ…
カミーユ・サン＝… 組曲《白鳥の湖》組曲《くるみ割り人…
チャイコフスキー… 裏の木戸はあいている
山本　周五郎／著… 二階／張込み
松本　清張／著,… オルフ：カルミナ・ブラーナ
カール・オルフ／… コチョウラン
富山　昌克／著 玉川温泉ガン闘病日記
ふじみとむ。／著 ゾラ・セレクション７
ゾラ／〔著〕,宮… 酒盃・徳利１０００　：　古陶から現…
まどから★おくりもの
五味　太郎／作・… 簡単・毎年咲く！小さな球根を植えよ…
江戸川乱歩全集第９巻
江戸川乱歩／著 水滸伝１１
北方　謙三／著 夜のミッキー・マウス
谷川　俊太郎／著 むしたちのおんがくかい
得田　之久／文,… 日本の毒きのこ
長沢　栄史／監修

楽しくわかる栄養学
中村 丁次／著 国民健康・栄養の現状　…[令和4年]
医薬基盤・健康・… 「腹八分目」の生物学　：　健康長寿…
小幡 史明／著 日本栄養思想史　：　佐伯矩の生涯と…
上田 遙／著 イラストでゆる〜くわかる栄養の本　…
女子栄養大学栄養… 栄養の基本がわかる図解…[2025]
中村 丁次／監修 好きになる栄養学　：　食生活の大切…
麻見 直美／著,… 食べるのが楽しくなる!栄養学一年生
中屋 豊／監修 栄養学
飯田 薫子／監修 たんぱく質早わかり　：　必要な量が…
女子栄養大学出版… 栄養アップ!カロリーアップ!の料理…
竹内 冨貴子／[… 公衆栄養学
酒井 徹／編,郡… どうして野菜を食べなきゃいけないの…
せのお しんや／… NHK出版健やかな毎日のための栄養…
上西 一弘／監修… エネルギー早わかり　：　いつも食べ…
牧野 直子／監修… 地域公衆栄養学実習
市川 知美／編,… 栄養素の通になる　：　食品成分最新…
上西 一弘／著 本当に役立つ栄養学　：　肥満、病気…
佐藤 成美／著 八訂早わかりインデックス食材&料理…
主婦の友社／編 いちばん見やすい!糖質量大事典20…
前川 智／監修 なにをどれだけ食べたらいいの?　：…
香川 明夫／監修 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスの…
香川 明夫／監修… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 食品の栄養とカロリー事典　：　1個…
奥嶋 佐知子／監… 完全営養と玄米食
二木 謙三／著 知っておきたい栄養学
白鳥 早奈英／監… 知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく…
佐々木 一／監修 カラダに効く!タンパク質まるわかり…
藤田 聡／監修 国民健康・栄養の現状　…[令和元年]
医薬基盤・健康・… 最新カタカナ栄養素事典　：　よく耳…
藤井 義晴／著 亜鉛欠乏症　：　現代日本の国民病
倉澤 隆平／著,… よくわかる栄養学　：　マンガと図解…
小林 実夏／総監… 栄養学がわかる・つかえるゆるっと事…
濱 裕宣／監修,… 健康管理する人が必ず知っておきたい…
古畑 公／著,木… くらしに役立つ栄養学　：　かしこく…
新出 真理／監修 基礎栄養学
灘本 知憲／編 図解身近にあふれる「栄養素」が3時…
齋藤 勝裕／著 世界でいちばん素敵な栄養素の教室
飯田 薫子／監修 基礎栄養学
坂井 堅太郎／編 国民健康・栄養の現状…[平成30年]
医薬基盤・健康・… 佐々木敏の栄養データはこう読む!　…
佐々木 敏／著 栄養の基本がわかる図解…[2020]
中村 丁次／監修 最強!毒出しごはん　：　3つの食物…
青江 誠一郎／著 好きになる栄養学　：　食生活の大切…
麻見 直美／著,… 病気の原因は栄養欠損が9割　：　分…
清水 英寿／著 一生役立つきちんとわかる栄養学　：…
飯田 薫子／監修… 国民健康・栄養の現状…[平成29年]
医薬基盤・健康・… その調理、まだまだ9割の栄養捨てて…
東京慈恵会医科大… ダイエットの食品早わかり　：　食品…
女子栄養大学出版… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 世界一さら〜っとわかる栄養学　：　…
松田 早苗／監修 公衆栄養学
酒井 徹／編,郡… 家庭のおかずのカロリーガイド
香川 明夫／監修… 原因がはっきりしない30の症状はミ…
登坂 正子／著 毎日の食事のカロリーガイド
香川 明夫／監修… 国民健康・栄養の現状…[平成28年]
医薬基盤・健康・… 役立つ栄養学　：　100レシピ&5…
主婦の友社／編 栄養まるごと10割レシピ!
小田 真規子／料… パッと探せる!糖質量ハンドブック　…
山岸 昌一／監修 国民健康・栄養の現状…[平成27年]
医薬基盤・健康・… 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ　：…
佐々木 敏／著 くらしに役立つ栄養学　：　かしこく…
新出 真理／監修 国民健康・栄養の現状…[平成26年]
医薬基盤・健康・… 炭水化物が人類を滅ぼす最終解答編
夏井 睦／著 栄養素図鑑と食べ方テク　：　もっと…
中村 丁次／監修… その調理、9割の栄養捨ててます!　…
東京慈恵会医科大… どうして野菜を食べなきゃいけないの…
せのお しんや／… 食品の栄養とカロリー事典　：　1個…
奥嶋 佐知子／監… 国民健康・栄養の現状…[平成25年]
医薬基盤・健康・… カフェインの真実　：　賢く利用する…
マリー・カーペン… なにをどれだけ食べたらいいの?　：…
香川 芳子／監修 国民健康・栄養の現状…[平成24年]
医薬基盤・健康・… 栄養学の基本
渡邊 昌／監修 ビタミン剤のひみつ
おぎの ひとし／… 目で見る栄養　：　食べ物が作るわた…
ドーリング・キン… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…1
女子栄養大学栄養… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…3
女子栄養大学栄養… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…2
女子栄養大学栄養… 栄養の基本がわかる図解…[2015]
中村 丁次／監修 栄養学の基本がまるごとわかる事典　…
足立 香代子／監… 人のアブラはなぜ嫌われるのか　：　…
近藤 和雄／著 からだにいい食事と栄養の教科書　：…
本多 京子／監修 減塩のコツ早わかり　：　塩分を減ら…
牧野 直子／デー… 栄養の教科書　：　いちばん詳しくて…
中嶋 洋子／監修 国民健康・栄養の現状…[平成23年]
国立健康・栄養研… 栄養素キャラクター図鑑　：　たべる…
田中 明／監修,… ポケットアトラス栄養学　：　オール…
ハンス・コンラー… 早わかりインデックス食材&料理カロ…
主婦の友社／編 新しい実践栄養学　：　実践で役に立…
落合 敏／著 目で見る!毎日の食事カロリー辞典　…
上村 泰子／監修 ナチュラリストのための食べる植物栄…
フランソワ・クー… 栄養・健康データ…2014/2015
藤澤 良知／編著 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスの…
香川 芳子／監修… めざせ!栄養士・管理栄養士まずはこ…
小野 章史／編著… 炭水化物が人類を滅ぼす　：　糖質制…
夏井 睦／著 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 食の本棚　：　栄養満点おいしい人生…
河合 知子／著 国民健康・栄養の現状…[平成22年]
国立健康・栄養研… 食と健康の話はなぜ噓が多いのか
林 洋／著,重松… 栄養学の基本がわかる事典　：　カラ…
川島 由起子／監… 栄養学を拓いた巨人たち　：　「病原…
杉 晴夫／著 40歳からはじめる健康学　：　知っ…
島崎 弘幸／著 ビタミン・ミネラルの本　：　ビタミ…
吉川 敏一／著 国民健康・栄養の現状…[平成21年]
国立健康・栄養研… 栄養学がわかる　：　有機化学や生物…
薗田　勝／著 家庭のおかずのカロリーガイド
香川　芳子／監修… ミネラルの働きと人間の健康　：　糖…
渡辺　和彦／著 国民健康・栄養の現状…〔平成２０年〕
塩分ランキング　：　食塩相当量＆た…
奥田　恵子／監修 糖分ランキング　：　炭水化物＆食物…
奥田　恵子／監修 脂肪ランキング　：　脂質＆コレステ…
奥田　恵子／監修 ビタミン・ミネラル速効事典　：　カ…
吉川　敏一／著 子どもの頭脳を育てる食事
生田　哲／〔著〕 暮らしの栄養学　：　知りたかった栄…
渡邉　早苗／監修… 基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 栄養の基本がわかる図解…〔２０１０〕
中村　丁次／監修 国民健康・栄養の現状…〔平成１９年〕
栄養教育論実習
片井　加奈子／編… 日本人の食事摂取基準　…２０１０年版
身体（からだ）に必要なミネラルの基…
野口　哲典／著 栄養バランスとダイエット
山本　茂／監修 食事摂取基準値早わかり　：　性・年…
川端　輝江／著,… あきらめない！認知症の予防と改善
神津　健一／著 牛肉の魅力　：　ＢＥＥＦ　：　健康…
栄養教育論演習・実習　：　ライフス…
下田　妙子／編著 基礎栄養学
木戸　康博／編,… 応用栄養学
中坊　幸弘／編,… 日本人の食事摂取基準２０１０年版完…
田中　平三／著 目で見る！毎日の食事カロリー辞典　…
上村　泰子／監修 食べ物はこうして血となり肉となる　…
中西　貴之／著 国民健康・栄養の現状…〔平成１８年〕
健康・栄養情報研… よくわかる栄養学の基本としくみ
中屋　豊／著 栄養がわかる絵事典　：　バランスよ…
金田　雅代／監修 栄養成分の事典　：　〈図解〉オール…
則岡　孝子／監修 栄養学の歴史
ウォルター・グラ… 人間栄養の実際　：　栄養状態と食事
細谷　憲政／著 国民健康・栄養の現状…〔平成１７年〕
健康・栄養情報研… 毎日の食事のカロリーガイド　：　外…
香川　芳子／監修… よいカルシウムをとれば病気は防げる…
川村　昇山／著,… 栄養教育論
笠原　賀子／編,… 図解栄養の基本がよくわかる事典
安田　和人／監修 厚生労働省国民健康・栄養…平成１６年
健康・栄養情報研… 目で見る食…おかず・素材２００７年版
上村　泰子／監修 栄養を知る事典　：　栄養素や体のし…
工藤　秀機／監修… 食事摂取基準早わかり　：　献立かん…
川端　輝江／著,… 栄養成分の事典　：　最新　：　〈図…
則岡　孝子／監修 やさしくわかる栄養の本　：　健康な…
宗像　伸子／監修 公衆栄養学
二見　大介／編著… ＢｉｏＢｒａｎ　ＭＧＮ－３〈米ぬか…
田澤　賢次／監修 最新栄養学
五十嵐　脩／ほか… 病気知らずのビタミン学　：　がんか…
生田　哲／著 いちばんやさしい栄養のキホン　：　…
舛重　正一／監修 トコトンやさしいミネラルの本
谷腰　欣司／著 栄養教育論
川田　智恵子／編… 基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 厚生労働省国民健康・栄養…平成１５年
健康・栄養情報研… 〈わかりやすい〉栄養・健康データ集
沖田　千代／編 なにをどれだけ食べたらいいの？　：…
香川　芳子／監修 目で見る食…おかず・素材２００６年版
上村　泰子／監修 目で見る…市販食品・外食２００６年版
上村　泰子／監修 最新・栄養キーワード事典　：　気に…
五十嵐　脩／監修 応用栄養学
戸谷誠之／編集,… ビタミンミネラルＢＯＯＫ
舛重　正一／監修… 健康自主管理のための栄養学
三石　巌／著,三… 日本人の食事摂取基準　…２００５年版
第一出版編集部／… …ヘルシー＆肥満解消２００５年最新版
上村　泰子／監修 栄養機能化学
栄養機能化学研究… 栄養の基本がわかる図解事典　：　ビ…
中村　丁次／監修 公衆栄養学
山本　茂／編,森… 食べ合わせ健康メニュー　：　知って…
白鳥　早奈英／著 目で見る…市販食品・外食２００５年版
上村　泰子／監修 国民栄養の現状〔２００４〕
健康・栄養情報研… 基礎栄養学
奥　恒行／編集,… ビタミン・バイブル
アール・ミンデル… 基礎栄養学
五明　紀春／〔ほ… 食品機能学　：　脂質
和田　俊／共著,… 食肉栄養データ　：　調理前後の栄養…
基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 基礎栄養学
木戸　康博／編,… ビタミンショック　：　暴かれた害と…
ハンス・ウルリッ… 目…市販食品＆外食編２００４年最新版
上村　泰子／監修 目で…おかず・素材編２００４年最新版
上村　泰子／監修 応用栄養学
灘本　知憲／編,… 「食べもの神話」の落とし穴　：　巷…
高橋　久仁子／著 健康・栄養　：　知っておきたい基礎…
国立健康・栄養研… ミネラルの事典
糸川　嘉則／編集 国民栄養の現状〔２００３〕
健康・栄養情報研… 食事調査のすべて　：　栄養疫学
Ｗａｌｔｅｒ　Ｗ… 環境・スポーツ栄養学
金子　佳代子／編… ビタミン＆ミネラルまるわかりＢＯＯ…
安田　和人／監修… 公衆栄養学
二見　大介／編著… 基礎栄養学
西川　善之／編,… 海洋性アンセリン・パワー！　：　カ…
伊奈　和夫／監修 食べて治す！最新栄養成分事典　：　…
中嶋　洋子／監修… 栄養・生化学辞典
野口　忠／編著 目で見る食品カロリー辞典
上村　泰子／監修 目で…おかず・素材編２００３年最新版
上村　泰子／監修 目…市販食品＆外食編２００３年最新版
上村　泰子／監修 食と健康Ｑ＆Ａ　：　チョットおかし…
高橋　久仁子／著 食事管理の栄養学
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りよ子／著 一生ものの包丁と台所の知恵　：　包…
ヒゲのガハクごはん帖
梅村 由美／文,… たんぱく質がとれるおかずいらずの一…
牛尾 理恵／著 笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…
笠原 将弘／著 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　：…
三國 清三／著 白崎茶会の発酵ごはん　：　体がよろ…
白崎 裕子／著 文豪の食卓
南條 竹則／著 まほうのるんるんきせつごはん
まいのおやつ／作 山本康子さんの残したい郷土の味　：…
山本 康子／著 野菜のおいしい図鑑　：　115種類…
高畑 健／監修 ごちそうシネマ　：　映画とドラマの…
くみた あきこ／… OSECHI　：　Food for…
Yumi Uch… 「美食の国」フランスの誕生　：　ガ…
梶谷 彩子／著 50歳からの美食入門
大木 淳夫／著 赤ちゃんのための補完食レシピ　：　…
相川 晴／著 創刊40周年記念特別愛蔵版オレンジ…
となりのオハコ　：　くり返すレシピ…
高山 なおみ／著 日本老舗食堂大全　：　高級店から大…
相川 知輝／著 世界の粉物とスパイス料理　：　荻野…
荻野 恭子／著 50年続く料理教室の十八番レシピ　…
石原 洋子／著 中世ヨーロッパのキッチン
コストマリー事務… 小泉八雲のレシピ帖
小泉 八雲／著,… 決定版アイラップBESTレシピ
mako／著 10分でできる体ととのえ朝ごはん
大島 菊枝／著 精進料理　：　英訳付き
青江 覚峰／著 サプリメント・機能性食品の本
近藤 和雄／著,… 新調理の科学　：　基礎から実践まで
高崎 禎子／編著… プリンセスの魔法のレシピ　：　おと…
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山口 祐加／著 ジブリの食卓千と千尋の神隠し　：　…
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石原 洋子／著 子どものしあわせ栄養学　：　強い体…
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国民健康・栄養の現状　…[令和4年]
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