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書誌情報サマリ

書名

和菓子風土記 (別冊太陽)

著者名 鈴木 晋一/監修
著者名ヨミ スズキ シンイチ
出版者 平凡社
出版年月 2005.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122363930596.6/スワ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2005
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009810659605
書誌種別 図書
書名 和菓子風土記 (別冊太陽)
書名ヨミ ワガシ フドキ
著者名 鈴木 晋一/監修   棚井 文雄/撮影
著者名ヨミ スズキ シンイチ タナイ フミオ
出版者 平凡社
出版年月 2005.6
ページ数 161p
大きさ 29cm
ISBN 4-582-92135-3
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 日本全国津々浦々に、昔から伝わるお菓子たち。こだわりの素材選び、土地の歴史・文化が垣間見える、目にも口にも美味しい現代版「和菓子百珍」。
件名1 菓子



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