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生活情報センター… 全国観光地観光客データ…２００７年版
生活情報センター… 野菜・果物の生産・加工・輸…２００６
生活情報センター… 余暇・レジャー総合統計…２００６年版
生活情報センター… 介護サービス統計資料年…２００６年版
生活情報センター… 子育て支援データ集２００６年版
生活情報センター… ニッポン人の…２００６年版官庁統計編
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生活情報センター… ニッポン人の買い物データブ…２００６
生活情報センター… 食生活データ総合統計年報２００６
生活情報センター… 勤労者の暮らしと生活意識デ…２００６
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生活情報センター… 若者ライフスタイル資料集２００６
生活情報センター… 日本人の食生活を読み解くデ…２００６
生活情報センター… 全国観光地観光客データ…２００５年版
生活情報センター… 子育て・教育・子どもの…２００５年版
生活情報センター… 男女共同参画社会データ…２００５年版
生活情報センター… さかなの漁獲・養殖・加工　…２００５
生活情報センター… 女性の暮らしと生活意識デー…２００５
生活情報センター… 余暇・レジャー総合統計…２００５年版
生活情報センター… 年金総合データブック２００５年版
生活情報センター… 食生活データ総合統計年報２００５
生活情報センター… ニッポン人の…２００５年版官庁統計編
生活情報センター… 子育て支援データ集２００５年版
生活情報センター… ニッポン人の買い物データブ…２００４
生活情報センター… 少子高齢社会総合統計年…２００４年版
生活情報センター… 勤労者の暮らしと生活意識デ…２００４
生活情報センター… 環境問題総合データブッ…２００４年版
生活情報センター… 創業の逸品　：　日本の食文化を彩る…
生活情報センター… 住まいと暮らしのデータ…２００４年版
生活情報センター… 若者ライフスタイル資料集２００４
生活情報センター… 全国観光地観光客データ…２００４年版
生活情報センター… 子育て・教育・子どもの…２００４年版
生活情報センター… 中学生・高校生のライフスタ…２００４
生活情報センター… 食生活データ総合統計年報２００４
生活情報センター… 男女共同参画社会データ…２００４年版
生活情報センター… 調べごと解決！情報源２００４
生活情報センター… 老後の生活設計を読み解くデ…２００４
生活情報センター… 日本人の子育て・教育を読み…２００４
生活情報センター… 日本人の食生活を読み解くデ…２００４
生活情報センター… 余暇・レジャー総合統計…２００４年版
生活情報センター… 女性の暮らしと生活意識デー…２００４
生活情報センター… 調べごと解決！情報源２００３
生活情報センター…

容疑者Ｘの献身
東野　圭吾／著 わんぱくだんのきょうりゅうたんけん
ゆきのゆみこ／作… はくしゅぱちぱち
中川　ひろたか／… 探偵倶楽部
東野 圭吾／[著… ３６６日誕生花のはがき絵
金田　孝子／著 アンパンマンとばいきんまん
やなせ　たかし／… ロシア語会話フレーズブック　：　す…
岩切　良信／著 えんまとおっかさん
内田麟太郎／作,… 塩狩峠
三浦綾子／著 白いへび眠る島
三浦 しをん／[… 誰でも描ける達磨画入門
石田　豪澄／著 はしれ！たくはいびん
竹下　文子／作,… 鬼平犯科帳１－３
池波　正太郎／〔… 鬼平犯科帳１－２
池波　正太郎／〔… 鬼平犯科帳１－１
池波　正太郎／〔… ぼく、だんごむし
得田　之久／ぶん… 司馬遼太郎短篇全集８
司馬　遼太郎／著 ノンタンふわふわタータン
キヨノ　サチコ／… てるてるぼうず
おぐまこうじ／さ… 格闘する者に○
三浦しをん／著 おもちのきもち
かがくい　ひろし… 名探偵コナン推理ファイル日本史の…３
青山剛昌／原作,… ももんちゃんえーんえーん
とよた　かずひこ… 東京タワー　：　オカンとボクと、時…
リリー・フランキ… ペネロペひとりでふくをきる
アン・グットマン… カラスのはてな？
からさわ　こうい… ジャッキーのおたんじょうび
あだちなみ／絵,… モモ
ミヒャエル・エン… くものすおやぶんとりものちょう
秋山　あゆ子／さ… 警察日記
久松 静児／監督… アミ３度めの約束　：　愛はすべてを…
エンリケ・バリオ… スーパー・ジューク・ボックス３００…
こいぬと１０ぴきのおばけ
にしかわおさむ／… またぶたのたね
佐々木　マキ／作 モーツァルト：後期交響曲集
ヴォルフガング・… おばけとしょかん
デイヴィッド・メ… 図説　秋田市の歴史
秋田市／編 どうぶつにふくをきせてはいけません
ジュディ・バレッ… 真夏の夜の夢
〔シェイクスピア… 博士の愛した数式
小川　洋子／著 ぼくのかわいくないいもうと
浜田　桂子／作 徳永英明　ヴォーカリスト
徳永　英明／歌 水彩風景スケッチ　：　光とカゲのテ…
五十嵐吉彦／著 バッテリー第１巻
あさのあつこ／原… マドレーヌのメルシーブック　：　い…
ルドウィッヒ・ベ… 防ぐ技術・治す技術　：　紙資料保存…
「防ぐ技術・治す… バッテリー第２巻
あさの　あつこ／… チリとチリリまちのおはなし
どい　かや／作 〈ワイド版〉街道をゆく２９
司馬　遼太郎／著 アミ小さな宇宙人
エンリケ・バリオ… 設備投資計画の立て方
久保田　政純／著 深夜のゆうれい電車
斉藤　洋／作,か… バーンスタイン最後の演奏会　：　ベ…
レナード・バーン… 世界の終りとハードボイルド・ワンダ…
村上春樹／著 つんつくせんせいかめにのる
たかどの　ほうこ… ふつうに学校にいくふつうの日
コリン・マクノー… ９で割れ！！　：　釣りキチ三平誕…１
矢口高雄／著 つみきでとんとん
竹下　文子／文,… 一場の夢　：　二人の「ひばり」と三…
西木　正明／著 しりとりしましょ！　：　たべものあ…
さいとう　しのぶ… ザ・ベリー・ベスト・オブ・アース・…
アース・ウインド… もどってきたアミ　：　小さな宇宙人
エンリケ・バリオ… 空海の風景上巻
司馬　遼太郎／著 アレルギー読本
大島　充一／著 おとうさん
中村　徹／作,せ… リラックススイミング　：　水を味方…
大西　順子／監修… ドヴォルザーク：交響曲第1番《ズロ…
ドヴォルザーク／… わかったつもり　：　読解力がつかな…
西林克彦／著 上野不忍無縁坂
花家圭太郎／著 くっついた
三浦　太郎／作・… どんなかんじかなあ
中山千夏／ぶん,… 空海の風景下巻
司馬　遼太郎／著 石垣りん
男どき女どき上
向田　邦子／〔著… いろいろへんしん！
りゅみえーる／作… しをんのしおり
三浦　しをん／著 イモリ・サンショウウオの仲間　：　…
山崎利貞／著,松… おいもをどうぞ！
柴野民三／原作,… 明解！ギター入門　：　見てすぐわか…
自由現代社編集部… 辻邦生全集１５
辻　邦生／著 ぶらり湯のまち東北　：　北東北・南…
ルパンの消息
横山　秀夫／著 ９で割れ！！　：　釣りキチ三平誕…２
矢口高雄／著 孫文の女
西木　正明／著 さいえんす？
東野　圭吾／〔著… 提督たちの大和　：　小説伊藤整一
今野　敏／著 八丁堀春秋
花家　圭太郎／著 まってるまってる
近藤薫美子／作／… 日本史史料１
歴史学研究会／編 ライオンと魔女
Ｃ．Ｓ．ルイス／… ９で割れ！！　：　釣りキチ三平誕…３
矢口高雄／著 司馬遼太郎短篇全集２
司馬　遼太郎／著 あきた鉱山盛衰記
斎藤実則／著 花色でひける山野草の名前がわかる事…
大嶋　敏昭／著 だっこだっこねえだっこ
長　新太／さく 「血脈」と私
佐藤　愛子／著 もったいないばあさんがくるよ！
真珠　まりこ／作… 羅生門・鼻
芥川　龍之介／著 源氏物語１
紫式部／著,與謝… ドヴォルザーク：交響曲第３番・第４…
ドヴォルザーク／… 島唄の風　：　沖縄ベストコレクショ…
モーツァルト：ピアノ・ソナタ第８番…
ヴォルフガング・… ルラルさんのほんだな
いとうひろし／作 銀のいす
Ｃ．Ｓ．ルイス／… 県庁の星
桂　望実／著 石にこめた繩文人の祈り・大湯環状列…
秋元信夫／著 天使のナイフ
薬丸　岳／著 司馬遼太郎短篇全集３
司馬　遼太郎／著 土と人のきずな　：　土から考える生…
小野信一／著 やってみよう！夏休みの自…１・２年生
成美堂出版編集部… ロアルド・ダールコレクション２
ロアルド・ダール… 白神山地ものがたり
奥村清明／著 ハンドメイドオカリナ　：　コンサー…
鈴木　のぼる／著 文法をしっかり学ぶ韓国語　：　基礎…
長友　英子／共著… 心地いい「木の家」傑作選　：　Ｗｏ…
司馬遼太郎短篇全集１
司馬　遼太郎／著 まずはこれだけ韓国語　：　いちばん…
阿部　真千子／著 男どき女どき下
向田　邦子／〔著… おかあさんのパンツ
山岡　ひかる／作 ワニぼうのゆきだるま
内田　麟太郎／文… まんがパレスチナ問題[正]
山井　教雄／著 めざめのもりのいちだいじ
ふくざわ　ゆみこ… 秋田・消えた開拓村の記録
佐藤　晃之輔／著 あめあがりの名探偵
杉山　亮／作,中… 鬼平犯科帳２－３
池波　正太郎／〔… 鬼平犯科帳２－２
池波　正太郎／〔… 鬼平犯科帳２－１
池波　正太郎／〔… わんぱくだんのクリスマス
ゆきの　ゆみこ／… 食品の裏側[1]
安部　司／著 「秋田風俗絵巻」を読む
金森　正也／著 潮騒
三島　由紀夫／著 きみの友だち
重松　清／著 はっぱ　：　しぜんとあそぼう
水野　政雄／〔作… ドヴォルザーク：交響曲第２番　スケ…
ドヴォルザーク／… 司馬遼太郎が語る　：　歴史小…第２集
司馬 遼太郎／講… ザ・ナインティーズ　：　ＦＭ　Ｎｏ…
スーパー・ジューク・ボックス３００…
モーツァルト：弦楽四重奏曲第２１番…
ヴォルフガング・… 逝きし世の面影
渡辺京二／著 フランダースの犬　：　Ｌｅｖｅｌ　…
ウィーダ／著,Ｒ… 銀河鉄道の夜　：　Ｌｅｖｅｌ　２（…
宮沢　賢治／著,… 山菜＆きのこ採り入門　：　見分け方…
大作　晃一／著 すらすら読める源氏物語上
瀬戸内　寂聴／著 素数ゼミの謎
吉村仁／著,石森… おどります
高畠　純／作 パーフェクトフレーズ韓国語日常会話
古田　富建／共著… 〈ワイド版〉街道をゆく４１
司馬　遼太郎／著 レモンをお金にか…“経済学入門”の巻
ルイズ・アームス… ３日の命を救われた犬ウルフ　：　殺…
池田　まき子／作 基本からしっかり覚える水泳　：　Ｖ…
アーデルスイミン… くれよんのくろくん　：　英語版　Ｂ…
なかや　みわ／絵… クヨクヨからスッキリへ、こころのク…
姫野友美／著 ぼく、だんごむし
得田　之久／ぶん… うしろにいるのだあれ　：　英語版
ふくだ　としお／… おまわりさんのスモールさん
ロイス・レンスキ… 奥羽永慶軍記
戸部一〓斎正直／… じいじのさくら山
松成　真理子／著 檸檬のころ
豊島　ミホ／著 短い韓国語フレーズ１０００
木内　明／監修 手で食べる？
森枝　卓士／文・… シムソンズ
森谷　雄／著 江戸川乱歩全集第３巻
江戸川　乱歩／著 夜市
恒川　光太郎／著 しきしきむらのあき
木坂　涼／文,山… 愛し続けるのは無理である。
内館　牧子／著 あきはいろいろ
五味　太郎／作 海と城の中世
あきた物語源流から明日へ
佐々木義広／著 司馬遼太郎が語る　：　建築に…第１集
司馬 遼太郎／講… フィール　ピアノ　：　ザ　モスト　…
唐詩概説
小川環樹／著 イソップ物語　：　Ｌｅｖｅｌ　１（…
イソップ／著,Ｄ… 星の王子さま
サンテグジュペリ… 身近な野菜のなるほど観察記
稲垣　栄洋／著,… 基礎から学ぶデイトレード　：　マー…
林康史／著 しらゆきひめ
グリム／原作,グ… あっという間に話せる韓国語　：　１…
石田　美智代／著 お神酒徳利
山本　一力／著 私の財産告白　：　多くの成功者が読…
本多静六／著,本… やさいのせなか
きうち　かつ／さ… 赤絵の桜
山本　一力／著 死神の精度
伊坂　幸太郎／著 Ｅ＝ｍｃ２　：　世界一有名な方程式…
デイヴィッド・ボ… たのしいなつ
ロイス・レンスキ… ブルー・オーシャン戦略　：　競争の…
Ｗ．チャン・キム… なつはぐんぐん
五味　太郎／作 木工が２００％楽しくなるルーター＆…
星の王子さま
サン＝テグジュペ… まめうしのあついなつ
あきやま　ただし… 「和の家」新スタンダード　：　優し…
ニューハウス出版… こぶたのブルトン　：　なつはプール
中川　ひろたか／… 自分の感受性くらい
茨木　のり子／著 名作に出会える東京首都圏美術館博物…
成美堂出版編集部… 雑魚寝の夢
あゆかわ　のぼる… 京都写真日記　：　デジタルカメラで…
水野　克比古／写… カブトムシ
岸田功／著 さかなのかたち
なかの　ひろみ／… アフガニスタンの診療所から
中村哲／著 人生なんて夢だけど
やなせ　たかし／… 家庭菜園レベルアップ教室根菜２

未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 「食」の未来で何が起きているのか　…
石川 伸一／監修 中華まんのひみつ
北神 諒／まんが おいしいものには理由(わけ)がある
樋口 直哉／著 食品加工が一番わかる　：　加工技術…
永井 毅／監修 グラノーラ・コーンフレークのひみつ
山口 育孝／漫画 HACCPは全員参加で!
実践に役立つ!食品衛生管理入門
藤川 浩／編著,… 食物アレルギーの基礎知識　：　食品…
アトピッ子地球の… 惣菜入門
中山　正夫／著 切り身の図鑑　：　めざせ！切り身…２
こどもくらぶ／編 切り身の図鑑　：　めざせ！切り身…１
こどもくらぶ／編 加工食品にかかわる仕事　：　冷凍食…
食品加工・安全・衛生
大鶴　勝／編,江… 食品の乳化　：　基礎と応用
藤田　哲／著 食品工学入門　：　食品製造・保存の…
熊谷　仁／共著,… 食品産業の異物対策マニュアル
中村茂弘／著 現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ
小久保　彌太郎／… 危ない食卓　：　スーパーマーケット…
フェリシティ・ロ… 食品事業者のための加工食品表示作成…
くさいものにフタをしない
小泉　武夫／著 創業の逸品　：　日本の食文化を彩る…
生活情報センター… 惣菜入門
中山　正夫／著 食品加工貯蔵学
本間　清一／編,… フードサイエンス＆ビジネス　：　機…
日経バイオビジネ… 食品加工学実習　：　加工の基礎知識…
片岡　栄子／〔ほ… 図解食品加工プロセス
吉田　照男／著 食品工業における科学・技術の進…１０
日本食品科学工学… 食品製造・流通における異物混入防止…
緒方　一喜／編,… ヘルスフード科学概論
矢沢　一良／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工４
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工３
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工２
生活環境教育研究… 食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
森　孝夫／編 絵本おもしろふしぎ食べもの加工５
生活環境教育研究… 食品加工学実験書
森　孝夫／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工１
生活環境教育研究… 食品加工学　：　加工から保蔵まで
露木　英男／編著… 食品産業における排水・汚泥低減化技…
食品産業環境保全… 機能性食品革命　：　高成長企業、ビ…
Ｍ．ヒースマン／… 食品工業における科学・技術の進歩９
日本食品科学工学… 食品メーカーの食中毒・異物混入完全…
小松　雅一／著,… 食品素材の開発
亀和田　光男／監… 鹿児島の伝統製法食品
蟹江　松雄／著,… 食品加工の新技術
木村　進／監修,… 最新日本の食品機…２００１〜２００２
日本食品機械工業… 食品加工学２００１
木内　幹／編,田… 食品感性工学
相良　泰行／編 食品工業における科学・技術の進歩８
日本食品科学工学… 食の先端科学
相良　泰行／編 不自然な収穫　：　遺伝子組み換え食…
インゲボルグ・ボ… 加工食品・冷凍食品
加工食品　：　じょうずな利用と可能…
森　光国／〔ほか… カンタスティックアドベンチャー　：…
食品色彩の科学
斎藤　進／編著 食品工業技術概説
堀内　久弥／編集… 食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
倉田　忠男／編集… 食品工業における科学・技術の進歩７
日本食品科学工学… 食品工業における科学・技術の進歩６
日本食品科学工学… 世界の食品’９４　’９５年版
おいしさを測る　：　食品官能検査の…
古川　秀子／著 原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 食品の洗浄と異物除去
太田　静行／編,… 食品加工実習・実験書
吉田　企世子／編 バイオ食品の驚異　：　食卓を変える…
石倉　俊治／著 ＨＡＣＣＰ　：　これからの食品工場…
河端　俊治／編集… 食品加工学実験・実習書
近藤　栄昭／〔ほ… 食品産業とセンサー　：　その開発と…
食品産業オンライ… 食品加工学
小川　正／編集,… 珍味　：　その製法と流通技術
太田　静行／〔ほ… 加圧食品　：　研究と開発
林　力丸／編 食品工業とバイオテクノロジー
貝沼　圭二／編著 食文化と地域社会
地方シンクタンク… 食品工業と害虫　：　混入異物として…
三井　英三／著 食品開発と界面活性剤　：　その基礎…
渡辺　隆夫／著 食品工業における科学・技術の進歩４
日本食品工業学会… 食料科学バイオテクノロジー
木村　光／編 食品産業における膜処理システム　：…
膜利用技術研究会… 食卓が変わる食糧バイオの世界
日刊工業新聞特別… 原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 食品工業における科学・技術の進歩３
日本食品工業学会… 食品工業のファクトリー・オートメー…
草間　和彦／著 食品加工学　：　加工貯蔵の理論と実…
五明　紀春／〔ほ… 食品工業における科学・技術の進歩２
日本食品工業学会… 食料工業
藤巻　正生／〔ほ… イラスト・わが家の手づくり食品
佐多　正行／著 西洋おいしいもの図鑑　：　日本で買…
食品工業における科学・技術の進歩１
日本食品工業学会… 食品工学実験書下巻
京都大学農学部食… 食品工学実験書上巻
京都大学農学部食… 食品加工貯蔵学
天野　慶之／共著… 食品製造学
伊藤　啓二／〔ほ… 食品工学
保坂　秀明／〔ほ… 最新栄養品・嗜好品製造化学
石尾　貞朝／著

毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…
大竹 宗久／著 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 和の匠のサイエンス　：　日本の伝統…
47都道府県日本の地元食大全
菅原 佳己／著 食品添加物よりはるかにこわいゲノム…
天笠 啓祐／著 いますぐハッピー発酵最強レシピ　：…
小倉 ヒラク／著 フードテックで変わる食の未来
田中 宏隆／著,… 私たちは何を捨てているのか　：　食…
井出 留美／著 お菓子のデザイン　：　イラストが目…
MdN編集部／編 くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 最強に面白い食と栄養
中村 丁次／監修 発酵美食マガジン
マルコメ株式会社… マネしてラクする365日フリージン…
izumi／著 八訂食品成分表2025
香川 明夫／監修 第４３回　食品ヒット大賞…令和６年度
サプリメントの不都合な真実
畝山 智香子／著 食料備蓄はじめてBOOK備蓄ノウハ…
高荷 智也／著 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 日本ご当地おかず大全
菅原 佳己／[著… 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 症状別発酵×薬膳　：　心と体が喜ぶ…
大竹 宗久／著 全国ローカルコンビニグルメ図鑑
加藤 弘倫／著 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… お仕事さくいん　：　食べものにかか…
DBジャパン／編… ももが行くほっかいどうくいしん坊の…
すずき もも／著 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 年報第39巻(2023年度)
飯島藤十郎記念食… Fermentation FOR …
MISA ENO… おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著 一般教養としてのサプリメント学
杉浦 克己／著 13歳からの環境学　：　未来世代か…
古庄 弘枝／著 ニチレイフーズの広報さんに教わる冷…
ニチレイフーズ／… 食べてはいけない10大食品添加物
渡辺 雄二／著 サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… おいしいご当地駅…お菓子・スイーツ編
「旅と鉄道」編集… 長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…
島本 美由紀／著 サプリメント図鑑　：　お悩み別対処…
日本サプリメント… はじめてのHACCP工場　：　建築…
宇井 加美／編著… 発酵そみファで簡単美味料理全72種…
全農ビジネスサポ… 能登・金沢・加賀の発酵食　：　石川…
北國新聞社／編集 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… これ、本当に「食べもの」ですか?
天笠 啓祐／[著… 郷土料理と生きる東海編
八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 第４２回　食品ヒット大賞…令和５年度
捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 たべものの中にいるよ!3
パク ウノ／文,… 持続可能な畜産物生産　：　環境負荷…
榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…
榎本 美沙／著 発酵食大学の旨うまレシピ　：　今日…
発酵食大学／著 災害食ハンドブック
奥田 和子／著 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 食べものいっぱい図鑑
内野 美恵／総監… くらべてわかる食育ずかん2
「くらべてわかる… くらべてわかる食育ずかん1
「くらべてわかる… アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…
月刊「食育フォー… くらべてわかる食育ずかん3
「くらべてわかる… あきたコメ加工品カタロ…［２０２３］
秋田県観光文化ス… たべものの中にいるよ!1
パク ウノ／文,… A BEGINNER'S GUID…
Hiroko S… ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 ごちそうさま
accototo… 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 災害食の事典
日本災害食学会／… 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中 三応子／著 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
かんたんに作れるフリージング離乳食…
新谷 友里江／監… 年報第38巻(2022年度)
飯島藤十郎記念食… ガストロノミーツーリズム　：　食文…
尾家 建生／著,… ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ
大原 千鶴／著 おみやげに選びたい!ときめくローカ…
パイインターナシ… 健康食品入門
唐木 英明／著 節約できる!冷凍おかず　：　プロが…
冷凍でおいしくなる!かんたん作りお…
倉橋 利江／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 がんを治すための新常識　：　がんか…
木下 カオル／著… 新たな食用タンパク質の可能性　：　…
あーんぱっぷん!
山岡 ひかる／作 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… どうなるの?未来の食べもの　：　…3
清水 洋美／著,… どうなるの?未来の食べもの　：　…2
清水 洋美／著,… 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 郷土料理と生きる九州・沖縄編
「黄金のうで」を持つ男
浅野 高幸／著,… アグリ・フードビジネスの法実務　：…
杉山 泰成／編著… 文系のための東大の先生が教える食と…
加藤 久典／監修 冷凍コンテナ幼児食　：　切って冷凍…
ろこ／著 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 どうなるの?未来の食べもの　：　…1
清水 洋美／著,… 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 第４１回　食品ヒット大賞…令和４年度
賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 もっと素晴らしきお菓子缶の世界
中田 ぷう／著 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 見直そう!One World On…
ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… いますぐ食べたい!冷凍食品の本　：…
西川 剛史／著 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… すぐできる!フリージング離乳食　：…
牧野 直子／著 ガンになりたくなければコンビニ食を…
吉野 敏明／著 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…
井出 留美／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… たべもの　：　おおきなしゃしんでよ…
瀬尾 知子／監修 がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野 真知子／著 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 『酒類の表示』の手引き
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萩原 健太郎／著 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上 祥子／著 新・日本懐かし自販機大全
魚谷 祐介／著 捨てない未来　：　キッチンから、ゆ…
枝元 なほみ／著 食べもののひみつ1
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植草 真奈美／著 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 生き物をうさがみそーれー　：　沖縄…
盛口 満／著 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 食の資料探しガイドブック
荒木 一視／著,… 0・1・2さいのたべもの100
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新谷 友里江／著 発酵調味料でつくるからだにいい発酵…
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尾辻 昭秀／著 今日から始める本気の食料備蓄　：　…
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ろこ／著 年報第37巻(2021年度)
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林 健男／著 身体が喜ぶ発酵調味料メソッド　：　…
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小林 富雄／著 食と農の進化
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菅原 佳己／著 ゆーママのあこがれ和食　：　冷凍作…
松本 有美／著 新食品成分表　：　FOOD…2022
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安達 修二／監修 “進化している発酵食品”学
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香川 明夫／監修 郷土料理と生きる北海道・北陸編
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横山 智／編著 食品ロス削減ガイドブッ…令和4年度版
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暮らしの民藝[1]
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日本即席食品工業… 食品免疫学事典
日本食品免疫学会… 木箱ラベルの時代　：　昭和のくだも…
林 健男／著 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
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小薮 浩二郎／監… FOOD ANATOMY食の解剖図…
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井出 留美／著