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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鴨川食堂 

著者名 柏井 壽/著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 小学館
出版年月 2013.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123313835913.6/カヒカ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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柏井 壽
2013
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920136688
書誌種別 図書
書名 鴨川食堂 
書名ヨミ カモガワ ショクドウ
著者名 柏井 壽/著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 小学館
出版年月 2013.11
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-388334-4
ISBN 978-4-09-388334-4
分類記号9版 913.6
分類記号10版 913.6
内容紹介 京都・東本願寺の近くにある食堂。そこでは、もう一度食したい食べ物の味を、少ない手がかりから再現してくれるという…。寂しさも辛さも吹き飛ばす、6編のハートフルストーリー。『STORY BOX』掲載を加筆修正。
著者紹介 京都生まれ。TV番組や雑誌の京都特集で監修をつとめる。著書に「極みの京都」「おひとり京都の愉しみ」「日本百名宿」など。



目次


内容細目

1 鍋焼きうどん   5-40
2 ビーフシチュー   41-74
3 鯖寿司   75-109
4 とんかつ   110-142
5 ナポリタン   143-171
6 肉じゃが   172-206
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