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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和中華 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123732869596.2/ツワ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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堤 人美
2017
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920498836
書誌種別 図書
書名 和中華 
書名ヨミ ワチュウカ
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15007-0
ISBN 978-4-391-15007-0
分類記号9版 596.22
分類記号10版 596.22
副書名 家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ
副書名ヨミ イエ ニ アル チョウミリョウ デ サット ツクレル アッサリ ヤサシイ ワフウ ノ オイシサ
内容紹介 あっさりやさしい和風のおいしさで、おみそ汁にも合う「和中華」。しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚…。いつもの食材と使い慣れた調味料で、誰でも手軽に作れる和中華のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで活躍。著書に「ラクチンおいしい!こだわり麵」「肉サラダ」など。
件名1 料理(中国)



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