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書誌情報サマリ

書名

あいちのおかず (郷土の食材と料理)

著者名 服部 一景/編著
著者名ヨミ ハットリ イッケイ
出版者 開港舎
出版年月 2017.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140546243596.2/ハア/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
596.21 596.21
料理(日本) 食生活-愛知県

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920503075
書誌種別 図書
書名 あいちのおかず (郷土の食材と料理)
書名ヨミ アイチ ノ オカズ
著者名 服部 一景/編著
著者名ヨミ ハットリ イッケイ
出版者 開港舎
出版年月 2017.7
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-92128-0
ISBN 978-4-309-92128-0
分類記号9版 596.21
分類記号10版 596.21
内容紹介 おかあさんから娘へ。愛知には伝えていきたい料理がたくさんある。愛知でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。食紀行、市町村紹介なども収録する。
件名1 料理(日本)
件名2 食生活-愛知県



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