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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バターを使わない作り置きのお菓子 

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123804734596.6/ヨバ/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009920547722
書誌種別 図書
書名 バターを使わない作り置きのお菓子 
書名ヨミ バター オ ツカワナイ ツクリオキ ノ オカシ
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-6457-3
ISBN 978-4-8399-6457-3
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる
副書名ヨミ ホゾン デキル カラ マイニチ オイシイ ガ タベラレル
内容紹介 バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。
件名1 菓子



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