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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スイーツ放浪記 (中公新書ラクレ)

著者名 今 柊二/著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.4


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1 123838997596.6/コス/一般一般資料帯出可在庫 

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2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009920575823
書誌種別 図書
書名 スイーツ放浪記 (中公新書ラクレ)
書名ヨミ スイーツ ホウロウキ
著者名 今 柊二/著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.4
ページ数 285p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-150618-4
ISBN 978-4-12-150618-4
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 カラー版
副書名ヨミ カラーバン
内容紹介 定番洋菓子店、老舗甘味処はもちろん、気軽に入れる街の喫茶店、ファミレス、ファストフードまで。大の甘党が日本の甘味文化に思いを馳せながら、全国津々浦々のスイーツを食べ歩く。『読売プレミアム』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒業。食評論家、定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「とことん!とんかつ道」など。
件名1 菓子



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