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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

GYOZA 

著者名 パラダイス山元/著
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2018.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123901423596.2/G/洋書外国語図書帯出可在庫 

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2018
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1009920629682
書誌種別 図書
書名 GYOZA 
書名ヨミ ギョウザ
著者名 パラダイス山元/著   [Amelia Warren/訳]
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト Amelia Warren
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2018.11
ページ数 128p
大きさ 24cm
ISBN 4-8053-1490-6
ISBN 978-4-8053-1490-6
分類記号9版 596.22
分類記号10版 596.22
副書名 The Ultimate Dumpling Cookbook
副書名ヨミ ジ アルティメット ダンプリング クックブック
内容紹介 会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風など、従来の餃子のイメージとはかけ離れたレシピを多数紹介する。見返しに写真あり。
件名1 餃子



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