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書誌情報サマリ

書名

日本の美しいかき氷 

著者名 小池 隆介/著
著者名ヨミ コイケ リュウスケ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123987075596.6/コニ/一般一般資料帯出可在庫 

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2019
2019
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920680899
書誌種別 図書
書名 日本の美しいかき氷 
書名ヨミ ニホン ノ ウツクシイ カキゴオリ
著者名 小池 隆介/著   市場 ゆりこ/著
著者名ヨミ コイケ リュウスケ イチバ ユリコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.6
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1385-1
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 日本人なら一度は食べたことがある氷菓子「かき氷」。茶屋花冠本店の「宇治金時」、松月氷室の「レインボー」、目白志むらの「生いちご」…。名店のかき氷を美しい写真で紹介し、店舗情報を掲載する。
著者紹介 一般社団法人日本かき氷協会代表。
件名1 菓子



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