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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体にやさしいクリームのおやつ 

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140617960596.6/イカ/一般一般資料帯出可在庫 

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2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009921064790
書誌種別 図書
書名 体にやさしいクリームのおやつ 
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21448-8
ISBN 978-4-579-21448-8
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 卵も乳製品も使わない
副書名ヨミ タマゴ モ ニュウセイヒン モ ツカワナイ
内容紹介 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない5種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。
件名1 菓子



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