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書誌情報サマリ

書名

おいしい和のスウィーツ (Sweet sweets series)

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122033996596.6/ヤオ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
498.3 498.3
健康法 自律神経 朗読法

書誌詳細

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タイトルコード 1009810458704
書誌種別 図書
書名 おいしい和のスウィーツ (Sweet sweets series)
書名ヨミ オイシイ ワ ノ スウィーツ
著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.7
ページ数 63p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-02297-9
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 優しい甘さの和菓子を自分でも作ってみたい。昔ながらの大福や白玉からカフェ風のアレンジ和菓子まで、おいしい和菓子がいっぱい。詳しい写真プロセス付きでとっても簡単。
著者紹介 料理・お菓子研究家。洋菓子店、レストラン勤務などを経て、フランスへ渡る。帰国後はフードコーディネーターとして、雑誌、テレビなどで活躍。著書に「はちみつのお菓子」など。
件名1 菓子



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