検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

今日はこの米! (生活人新書)

著者名 西島 豊造/著
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2006.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122445240616.2/ニキ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2006
616.2 616.2
稲 米 米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000036256
書誌種別 図書
書名 今日はこの米! (生活人新書)
書名ヨミ キョウ ワ コノ コメ
著者名 西島 豊造/著
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2006.2
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-14-088171-2
分類記号9版 616.2
分類記号10版 616.2
副書名 コシヒカリの子孫たち
副書名ヨミ コシヒカリ ノ シソンタチ
内容紹介 米は常備食から、嗜好品の時代へ。現在、ご飯になる「うるち米」は全国524銘柄。5ツ星お米マイスターが教える本当に旨い米。朝食に合う米、弁当に合う米、そして今日のおかずに合う米は、きっと見つかる!
著者紹介 1962年東京都生まれ。約2年間農業土木コンサルタント業に従事し、88年より家業の米穀専門店「スズノブ」を継ぐ。五ツ星お米マイスター。調理師学校日本料理科の講師もつとめる。
件名1
件名2
件名3 米飯



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。