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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科 別巻2(サケ・マスのすべて)

出版者 平凡社
出版年月 2007.9


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1 122730443R664.6/ヘシ/ベ2一般参考資料貸出禁止在庫  ×

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2007
2007
664.6 664.6
魚類-図鑑 貝類-図鑑

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000197846
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科 別巻2(サケ・マスのすべて)
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
出版者 平凡社
出版年月 2007.9
ページ数 167p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-582-54577-7
ISBN 978-4-582-54577-7
分類記号9版 664.6
分類記号10版 664.6
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
件名1 魚類-図鑑
件名2 貝類-図鑑



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