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書誌情報サマリ

書名

栄養教育論実習 (栄養科学シリーズNEXT)

著者名 片井 加奈子/編
著者名ヨミ カタイ カナコ
出版者 講談社
出版年月 2010.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122999451498.5/カエ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
498.55 498.55

書誌詳細

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タイトルコード 1000000460668
書誌種別 図書
書名 栄養教育論実習 (栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン ジッシュウ
著者名 片井 加奈子/編   川上 貴代/編   久保田 恵/編
著者名ヨミ カタイ カナコ カワカミ タカヨ クボタ メグミ
出版者 講談社
出版年月 2010.4
ページ数 6 136p
大きさ 31cm
ISBN 978-4-06-155346-0
ISBN 978-4-06-155346-0
分類記号9版 498.55
分類記号10版 498.55
内容紹介 実際の栄養業務の流れに沿った、栄養評価、食事計画、学習方法、教材作成およびコミュニケーションに関する実習と、さまざまな学習者や場面を設定した栄養教育のシミュレーション実習を組み込んだテキスト。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。同志社女子大学生活科学部准教授。
件名1 栄養教育



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