検索結果書誌詳細

料理がもっと上手になる!加熱調理の…
渋川 祥子／著,… はっけんずかんたべもの　：　はじめ…
渋川 祥子／総合… 料理と栄養の科学　：　「おいしい!…
渋川 祥子／監修… ケミ太郎とベジ子の食から学ぶ理科・…
渋川　祥子／著,… 新編新しい家庭５・６
渋川祥子／ほか著

麒麟の翼
東野　圭吾／著 真夏の方程式
東野　圭吾／著 バムとケロのもりのこや
島田　ゆか／作　… マスカレード・ホテル
東野　圭吾／著 せんろはつづくどこまでつづく
鈴木　まもる／文… 検事の本懐
柚月　裕子／著 ほねほねザウルス６
カバヤ食品株式会… 夫の彼女
垣谷　美雨／著 かいけつゾロリはなよめとゾロリじょ…
原　ゆたか／さく… ほねほねザウルス５
カバヤ食品株式会… グレッグのダメ日記 どうかしてるよ…
ジェフ・キニー／… 舟を編む
三浦　しをん／著 あつあつを召し上がれ
小川　糸／著 ばけばけばけばけばけたく…おみせの巻
岩田　明子／ぶん… しのぶセンセにサヨナラ
東野　圭吾／〔著… 浪花少年探偵団
東野　圭吾／〔著… パパ・カレー
武田　美穂／作 おしまいのデート
瀬尾　まいこ／著 花競べ　：　向嶋なずな屋繁盛記
朝井　まかて／〔… ふねのたび
工藤　ノリコ／〔… 花の鎖
湊　かなえ／著 禁煙小説
垣谷　美雨／著 ばんば憑き
宮部　みゆき／著 古手屋喜十為事覚え
宇江佐　真理／著 うつくしい人
西　加奈子／〔著… おたすけこびとのまいごさがし　：　…
なかがわ　ちひろ… ビギナーズラック　：　文庫オリジナ…
今野　敏／著 任侠病院
今野　敏／著 やさいいろいろかくれんぼ
いしかわ　こうじ… どんぐりむらのぱんやさん
なかや みわ／さ… かいけつゾロリのはちゃめちゃテレビ…
原　ゆたか／さく… 銀の匙ＶＯＬＵＭＥ１
荒川　弘／著 転迷
今野　敏／著 東京ロンダリング
原田　ひ香／著 棟居刑事の代行人（ジ・エージェント…
森村　誠一／著 ぼくのトイレ
鈴木　のりたけ／… ノンタンスプーンたんたんたん
キヨノ　サチコ／… 事件だよ！全員集合　：　ミルキー杉…
杉山　亮／作,中… ぎょうれつのできるはちみつやさん
ふくざわ　ゆみこ… みかんオレンジ
柏原 晃夫／作・… へんしんかいじゅう
あきやま　ただし… まぐだら屋のマリア
原田　マハ／著 キネマの神様
原田　マハ／著 銀の匙ＶＯＬＵＭＥ２
荒川　弘／著 たべてあげる
ふくべ　あきひろ… 心も整う「捨てる」ルールと「しまう…
中山　真由美／著 白樫の樹の下で
青山　文平／著 ルルとララのふんわりムース
あんびる　やすこ… 妖怪横丁
広瀬　克也／作 名探偵コナン推理ファイル日本史の…５
青山　剛昌／原作… キャベたまたんていミステリーれっし…
三田村　信行／作… 涅槃の雪
西條　奈加／著 密売人
佐々木　譲／〔著… 無花果の実のなるころに
西條　奈加／著 嘆きの美女
柚木　麻子／著 かなたの子
角田　光代／著 カラフル
森　絵都／著 あしたも、こはるびより。
つばた　英子／著… ３月のライオン　：　Ｍａｒｃｈ　…６
羽海野　チカ／著… 絆回廊
大沢　在昌／著 いいこでねんねできるかな
きむら　ゆういち… 呪いのまぼろし美容院
斉藤　洋／作,か… 冒険！発見！大迷路魔法の学校
原　裕朗／作・絵… ワン・モア
桜木　紫乃／著 妖怪遊園地
広瀬　克也／作 おさるのジョージアイスクリームだい…
Ｍ．レイ／原作,… 漁港の肉子ちゃん
西　加奈子／著 緑の毒
桐野　夏生／著 こうふくあかの
西　加奈子／著 感染遊戯
誉田　哲也／著 ちいさなちいさなおかしのまち
さかい　さちえ／… チャレンジミッケ！８
ウォルター・ウィ… ばあぷっぷ！
わだ　ことみ／作… あなたがいる場所
沢木　耕太郎／著 俳句文法心得帖
中岡　毅雄／著 ホットケーキミックスのお菓子とパン…
本日は大安なり
辻村　深月／著 はしれ！やきにくん
塚本　やすし／作 もういちど生まれる
朝井　リョウ／著 心に雹の降りしきる
香納　諒一／著 ラブレス
桜木　紫乃／著 水底フェスタ
辻村　深月／著 りんごくんがね…
とよた　かずひこ… へんなかお
大森　裕子／著 無冠の父
阿久　悠／著 すべて真夜中の恋人たち
川上　未映子／著 ゆうれい猫ふくこさん
廣嶋　玲子／作,… 虹の岬の喫茶店
森沢　明夫／著 かわいい寒天スイーツ　：　ぷるぷる…
大越　郷子／著 藤沢周平とっておき十話
藤沢　周平／著,… ビブリア古書堂の事件手帖…[1-1]
三上　延／〔著〕 人生がときめく片づけの魔法[1]
近藤　麻理恵／著 いちねんめいろ
せべ　まさゆき／… ラクしてスッキリお片づけ　：　頑張…
吉島　智美／著 のぞいてごらんいろ
わだ　ことみ／作… にゃんにゃんわん！
わだ　ことみ／作… 破断
笹本　稜平／著 世界遺産白神山地　：　自然体験・観…
根深　誠／著 よろずのことに気をつけよ
川瀬　七緒／著 ババヘラ伝説　：　Ｔｈｅ　Ｌｅｇｅ…
杉山　彰／著 魔女は甦る
中山　七里／著 女性のからだを変える！９９円弁当
幕内　秀夫／著 燦１
あさの　あつこ／… 新幹線しゅっぱつ！
鎌田　歩／作 贖罪の奏鳴曲（ソナタ）
中山　七里／著 いちにちのりもの
ふくべ　あきひろ… ホテル・ピーベリー
近藤　史恵／著 伊賀忍び控え帖
津本　陽／著 鼠、夜に賭ける
赤川　次郎／著 おまえさん下
宮部　みゆき／著 なぞなぞのみせ
石津　ちひろ／な… そのうちプラン
ヨシタケ　シンス… 冒険！発見！大迷路スコルピオンの秘…
原　裕朗／作・絵… 月は怒らない
垣根　涼介／著 人体のサバイバル　：　生き残り作…３
ゴムドリｃｏ．／… 子子家庭の身代金
赤川　次郎／著 むかしばなしめいろ
せべ　まさゆき／… 噛む犬
香納　諒一／著 人体のサバイバル　：　生き残り作…２
ゴムドリｃｏ．／… ポケモンわくわく超めいろ
嵩瀬　ひろし／案… 韓国語会話５５の鉄則表現　：　一瞬…
櫻井　正明／監修 あいさつ
いもと　ようこ／… 用心棒日暮し剣　：　波燃える
池永　陽／著 ビブリア古書堂の事件手帖[1]-2
三上　延／〔著〕 碁の教科書シリーズ７
石倉　昇／著,日… おまえさん上
宮部　みゆき／著 財務省の階段
幸田　真音／著 ジェノサイド
高野　和明／著 北辰一刀流　開眼
平岡　一二／著 デコ★ロールもっと作…キャラ＆動物編
Ｊｕｎｋｏ／著 からまる
千早　茜／著 みんなでたのしい！なぞなぞ小学１・…
嵩瀬　ひろし／作… お坊さんが教えるこころが整う掃除の…
松本　圭介／〔著… おんなじ、おんなじ！でも、ちょっと…
ジェニー・スー・… 子規に学ぶ俳句３６５日
週刊俳句／編 謎解きはディナーのあとで２
東川　篤哉／著 シンプルに暮らす外国人の収納とイン…
成美堂出版編集部… わがまま姫と魔法のバラ
あんびる　やすこ… 風を断つ
池永　陽／著 宇宙の迷路　：　太陽系をめぐって銀…
香川　元太郎／作… 我が家の問題
奥田　英朗／著 一生の図鑑
阿部　和厚／〔ほ… ほげちゃん
やぎ　たみこ／作 たったの７２パターンでこんなに話せ…
李　明姫／著 ポリティコン上
桐野　夏生／著 アッチとボンとドララちゃん
角野 栄子／さく… 五郎治殿御始末
浅田　次郎／著 燦２
あさの　あつこ／… ３０代を後悔しない５０のリスト　：…
大塚　寿／著 柿のへた
梶　よう子／著 わんぱくだんのどんぐりまつり
ゆきの　ゆみこ／… 澪つくし
北原　亞以子／著 おばけやさん１
おかべ　りか／作 オブ・ラ・ディ　オブ・ラ・ダ
小路　幸也／著 のっているのはだあれ？
新井　洋行／作・… へいわってどんなこと？
浜田　桂子／作 妄想気分
小川　洋子／著 ゆたかな人生が始まるシンプルリスト
ドミニック・ロー… 風景
瀬戸内　寂聴／著 こぐまちゃんのたのしいＡＢＣそんぐ
極北ラプソディ
海堂　尊／著 蜩ノ記
葉室　麟／著 プリンちゃん
なかがわ　ちひろ… ももんちゃんぎゅっ！
とよた　かずひこ… 母と子のおやすみまえの小さなお話３…
千葉　幹夫／編著 仇討ちの客
澤田　ふじ子／著 傷みにくいお弁当＆作りおきおかず　…
武蔵　裕子／監修… おばけのアッチとどきどきドッチ
角野　栄子／さく… 少年サッカー基本・練習・コーチング
堀池　巧／監修 月の上の観覧車
荻原　浩／著 しょうがない人
平　安寿子／著 つんつくせんせいといたずらぶんぶん
たかどの　ほうこ… 国道沿いのファミレス
畑野　智美／著 養老孟司の大言論１
養老　孟司／著 あんでらすの鐘
澤田　ふじ子／著 ダーティ・ママ、ハリウッドへ行く！
秦　建日子／著 ママはテンパリスト４
東村　アキコ／著 初心者にやさしい韓国語「話す」「聞…
鄭　惠賢／著 小澤征爾さんと、音楽について話をす…
小澤　征爾／著,… 男の子は１０歳になったら育て方を変…
松永　暢史／著 うんちっち
ステファニー・ブ… かわいそうだね？
綿矢　りさ／著 ぎゅっ　：　ミニブック
ジェズ・オールバ… おばけのはつこい
むらい　かよ／著 くすのきだんちのコンサート
武鹿　悦子／作,… ７年目のツレがうつになりまして。
細川　貂々／著 悪虐
新堂　冬樹／著 鍵のかかった部屋
貴志　祐介／著 別れの時まで
蓮見　圭一／著 トッカンｖｓ勤労商工会
高殿　円／著 うさこちゃんまほうをつかう
ディック・ブルー… 総合ロシア語入門
安岡　治子／著 カルテット４
大沢　在昌／著 マタギのむら　：　民俗の宝庫・阿仁…
野添　憲治／著 やわらかなレタス
江國　香織／著 はるがきた
ジーン・ジオン／… たのしい！ぼくのまちがいさがし
嵩瀬　ひろし／作… 碁の教科書シリーズ３
石倉　昇／著,日… 一刀斎夢録下
浅田　次郎／著 一刀斎夢録上
浅田　次郎／著

機能性野菜の教科書　：　野菜の栄養…
中野 明正／編著… 機能性野菜の科学　：　健康維持・病…
佐竹 元吉／編著 おいしい食材の見分け方　：　選び方…
まるごといつもの食材
木村　義志／監修… 食材図典　：　ＦＯＯＤ’Ｓ　ＦＯ…３
食品図鑑
平　宏和／総監修… イラスト版食材図鑑　：　子どもとマ…
赤堀栄養専門学校… 食材図典　：　Ｆｏｏｄ’…生鮮食材篇
食材図典　：　Ｆｏｏｄ’ｓ　ｆｏ…２
からだにやさしい食材の本
アイシスガイアネ… 世界食材事典　：　カラー版
杉田　浩一／監修… イラスト版食材の本　：　子どもと…３
赤堀栄養専門学校… イラスト版食材の本　：　子どもと…２
赤堀栄養専門学校… イラスト版食材の本　：　子どもと…１
赤堀栄養専門学校… オールフォト食材図鑑
全国調理師養成施… 料理材料大図鑑マルシェ
辻調理師専門学校… 食品図鑑　：　オールカラー版
食材図典　：　Ｆｏｏｄ’ｓ　ｆｏｏ…
新食品開発用素材便覧
吉積　智司／〔ほ… プ・ロ・の・た・め・の食材の基礎知…
太木　光一／著,… 食品材料学
谷口　宏吉／〔ほ… 実験薬用及食用植物総覧
松島　種美／著

長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…
島本 美由紀／著 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 発酵そみファで簡単美味料理全72種…
全農ビジネスサポ… 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 第４２回　食品ヒット大賞…令和５年度
捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 発酵食大学の旨うまレシピ　：　今日…
発酵食大学／著 榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…
榎本 美沙／著 災害食ハンドブック
奥田 和子／著 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… A BEGINNER'S GUID…
Hiroko S… 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… ごちそうさま
accototo… ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 災害食の事典
日本災害食学会／… 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中 三応子／著 かんたんに作れるフリージング離乳食…
新谷 友里江／監… ガストロノミーツーリズム　：　食文…
尾家 建生／著,… 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ
大原 千鶴／著 節約できる!冷凍おかず　：　プロが…
塩と油で下味冷凍　：　おいしくなる…
小田 真規子／著 ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… おみやげに選びたい!ときめくローカ…
パイインターナシ… 冷凍でおいしくなる!かんたん作りお…
倉橋 利江／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 新たな食用タンパク質の可能性　：　…
がんを治すための新常識　：　がんか…
木下 カオル／著… おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 どうなるの?未来の食べもの　：　…3
清水 洋美／著,… あーんぱっぷん!
山岡 ひかる／作 どうなるの?未来の食べもの　：　…2
清水 洋美／著,… 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 郷土料理と生きる九州・沖縄編
「黄金のうで」を持つ男
浅野 高幸／著,… 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… アグリ・フードビジネスの法実務　：…
杉山 泰成／編著… 冷凍コンテナ幼児食　：　切って冷凍…
ろこ／著 どうなるの?未来の食べもの　：　…1
清水 洋美／著,… 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 第４１回　食品ヒット大賞…令和４年度
食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 もっと素晴らしきお菓子缶の世界
中田 ぷう／著 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 見直そう!One World On…
ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 いますぐ食べたい!冷凍食品の本　：…
西川 剛史／著 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… すぐできる!フリージング離乳食　：…
牧野 直子／著 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…
井出 留美／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野 真知子／著 フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 たべもの　：　おおきなしゃしんでよ…
瀬尾 知子／監修 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 『酒類の表示』の手引き
法令出版編集部／… 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上 祥子／著 新・日本懐かし自販機大全
魚谷 祐介／著 捨てない未来　：　キッチンから、ゆ…
枝元 なほみ／著 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… はじめてでもかんたんにフリージング…
植草 真奈美／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 生き物をうさがみそーれー　：　沖縄…
盛口 満／著 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 食の資料探しガイドブック
荒木 一視／著,… コンテナですぐできレンチンひとり分…
新谷 友里江／著 0・1・2さいのたべもの100
発酵調味料でつくるからだにいい発酵…
清水 紫織／著,… たべものかいじゅうあらわる!?　：…
あおいけ りょう… 冷凍食品入門
尾辻 昭秀／著 今日から始める本気の食料備蓄　：　…
高荷 智也／著 時短料理研究家・ろこさんの冷凍コン…
ろこ／著 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ…
車 浮代／著 木箱ラベルの時代　：　昭和のやさい
林 健男／著 年報第37巻(2021年度)
飯島藤十郎記念食… 身体が喜ぶ発酵調味料メソッド　：　…
清水 みのり／著 よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 冷凍保存&解凍テク　：　無駄にしな…
鈴木 徹／監修,… 食品でひく機能性成分の事典　：　か…
中村 宜督／著 ゆる発酵　：　今すぐ始められる、毎…
榎本 美沙／[著… いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術
島本 美由紀／著 冷凍食品アレンジ神レシピ大全123…
タケムラ ダイ／… 食品ロスはなぜ減らないの?
小林 富雄／著 冷凍王子の冷凍大全
西川 剛史／著 食と農の進化
アクセンチュア／… 47都道府県日本全国地元食図鑑
菅原 佳己／著 うたまるごはんのかんたんフリージン…
うたまるごはん／… ゆーママのあこがれ和食　：　冷凍作…
松本 有美／著 食品ロス「もったいない」をみんな…2
新食品成分表　：　FOOD…2022
新食品成分表編集… 食品ロス「もったいない」をみんな…3
食品ロス「もったいない」をみんな…1
365日の幼児食　：　冷凍できる作…
homeal／著… 北海道を味わう　：　四季折々の「食…
小泉 武夫／著 檸檬とラクダの発酵菓子
兼子 有希／著 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… ぜんぶたべたよ!
小原 麻由美／作… 365日のフリージング離乳食　：　…
川口 由美子／著 かんたん!はじめてのフリージング離…
フード・アイ／監… 調理のためのベーシックデータ
人はなぜ食を求めて旅に出るのか　：…
中村 忠司／編著… 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 郷土料理と生きる北海道・北陸編
第４０回　食品ヒット大賞…令和３年度
食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 食肉の多様性と未来　：　たゆまぬ研…
大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… あなたのおなまえは?
きたやま ようこ… ほうれんそうカレーききいっぱつ!
田中 六大／作,… 発酵来福レシピ　：　90のおいしい…
おの みさ／著 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 視覚化する味覚　：　食を彩る資本主…
久野 愛／著 木箱ラベルの時代　：　昭和のくだも…
林 健男／著 食品免疫学事典
日本食品免疫学会… FOOD ANATOMY食の解剖図…
ジュリア・ロスマ… 素晴らしきお菓子缶の世界
中田 ぷう／著 SDGs時代の食べ方　：　世界が飢…
井出 留美／著 「食」の未来で何が起きているのか　…
石川 伸一／監修 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… 年報第36巻(2020年度)
飯島藤十郎記念食… 発酵暮らし　：　菌とともに生きる　…
山田 奈美／著 はじめてママ&パパのフリージング離…
ほりえ さわこ／… 手軽においしく発酵食のレシピ　：　…
真野 遙／監修 いただきまーす
accototo… 薬膳・漢方の毒出し食材大全　：　い…
薬日本堂／監修 栄養素も鮮度も100%キープ!おい…
島本 美由紀／著 たべものびっくり事典　：　ウソでし…
こざき ゆう／文… たべものどれがすき
旬の食材がまるごとわかる本
がんばりすぎない離乳食　：　フリー…
伊東 優子／監修… 生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術
島本 美由紀／著 日本が誇る絶品の食遺産100
小林 しのぶ／著 免疫力アップレシピ　：　災害時も、…
今泉 マユ子／著 食品のコクとは何か　：　おいしさを…
西村 敏英／編,… 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… みんなの買い物大全　：　いま見直し…
心地よい暮らし研… 白崎茶会の発酵定食　：　体にやさし…
白崎 裕子／著 ツレヅレハナコのお取り寄せ　：　酒…
ツレヅレハナコ／… 食と農のプチ起業　：　シェアキッチ…
小野 淳／著 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 野菜まるごと冷凍レシピ　：　ラクち…
沼津 りえ／著 人と食材と東北と　：　つくると食べ…
食と栄養　：　健康を支える栄養素と…
農家直伝たくさんとれた野菜の保存と…
池上 正子／著,… 保存食&食べ方テク　：　野菜・果物…
ダンノ マリコ／… 野菜まるごと冷凍テクニック　：　生…
島本 美由紀／著 がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 農林水産省職員直伝「食材」のトリセ…
これからの飲食店衛生管理の教科書　…
中島 孝治／著,… あしたへつなぐおいしい東北　：　古…
西村 一郎／著 健康食品・サプリメント知りたいこと…
畝山 智香子／著… 食品添加物の使用基準便覧
HACCP管理者認定テキスト
日本食品保蔵科学… 分子調理の日本食
石川 伸一／著,… 業務スーパー120%活用法　：　家…
業務田 スー子／… 免疫は発酵食品でぐんぐんあがる　：…
金城 実／著,作… たべものクイズ
ワン・ステップ／… 食品学総論
辻 英明／編,海… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食農倫理学の長い旅　：　<食べる>…
ポール・B.トン… 食の商品開発　：　開発プロセスのA…
内田 雅昭／著 未来を変えるレストラン　：　おはな…
小林 深雪／作,… 最新食品学　：　総論・各論
甲斐 達男／編,… 最強に面白い!!食と栄養
八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 第３９回　食品ヒット大賞…令和２年度
食と農の知識論　：　種子から食卓を…
西川 芳昭／著 おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 郷土料理と生きる東北編
安全対策の現状　：　ウイルスの感染…
分解する図鑑
森下 信／監修・… 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 ローリングストックで!防災にそなえ…