検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

老舗の教え (別冊太陽)

出版者 平凡社
出版年月 2002.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122101470673.7/ヘシ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
2002
673.7 673.7
食料品商 食品工業 旅館 飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810366238
書誌種別 図書
書名 老舗の教え (別冊太陽)
書名ヨミ シニセ ノ オシエ
出版者 平凡社
出版年月 2002.7
ページ数 137p
大きさ 29cm
ISBN 4-582-92118-3
分類記号9版 673.7
分類記号10版 673.7
副書名 「味」を伝える
副書名ヨミ アジ オ ツタエル
内容紹介 伝統を継承しながらも時代の流れを見極め、足元をかためてきた「味」の老舗。そこには持続的な「志」と激しい現実との数々のドラマが秘められている。14店の家訓、独自の教えなどを紹介。
件名1 食料品商
件名2 食品工業
件名3 旅館



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。