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書誌情報サマリ

書名

ちゃぶ台の昭和 (らんぷの本)

著者名 小泉 和子/編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123877250383.8/コチ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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小泉 和子
2018
383.81 383.81
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920607695
書誌種別 図書
書名 ちゃぶ台の昭和 (らんぷの本)
書名ヨミ チャブダイ ノ ショウワ
著者名 小泉 和子/編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.8
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-75032-3
ISBN 978-4-309-75032-3
分類記号9版 383.81
分類記号10版 383.81
内容紹介 裸電球の下の小さなちゃぶ台を家族で囲み、いつもは一汁一菜。貧しかったが、たまのご馳走が楽しみだった。ライスカレー、鉄火味噌、白菜漬け、五目寿司等、記憶の中の昭和の食卓をレシピ付きで再現。ちゃぶ台が語る「昭和」。
著者紹介 1933年東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長、NPO法人昭和のくらし博物館理事長。重要文化財熊谷家住宅館長。著書に「「日本の住宅」という実験」など。
件名1 食生活-歴史



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