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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おはよう!アジアの朝ごはん 

著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9


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1 123880635596.2/クオ/一般一般資料帯出可在庫 

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2018
596.22 596.22
料理(アジア)

書誌詳細

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タイトルコード 1009920612230
書誌種別 図書
書名 おはよう!アジアの朝ごはん 
書名ヨミ オハヨウ アジア ノ アサゴハン
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9
ページ数 185p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-71806-3
ISBN 978-4-416-71806-3
分類記号9版 596.22
分類記号10版 596.22
副書名 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
副書名ヨミ タイワン ベトナム カンコク ホンコン ノ チョウショク ジジョウ ト サイゲン レシピ
内容紹介 台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。
件名1 料理(アジア)



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