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書誌情報サマリ

書名

やさしいバナナのお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.3


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2019
596.65 596.65
菓子 バナナ

書誌詳細

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タイトルコード 1009920658994
書誌種別 図書
書名 やさしいバナナのお菓子 
書名ヨミ ヤサシイ バナナ ノ オカシ
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.3
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-51940-0
ISBN 978-4-416-51940-0
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ
副書名ヨミ チョウショク オヤツ デザート ニ ハジメテ デモ シッパイ シナイ カンタン レシピ
内容紹介 バナナのニューヨークチーズケーキ、バナナのカステラプディング、香港風バナナのフレンチトースト…。アメリカ、ヨーロッパ、アジアで親しまれているバナナのお菓子の、かんたんレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。
件名1 菓子
件名2 バナナ



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