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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

どうなるの?未来の食べもの 3(魚)

著者名 清水 洋美/著
著者名ヨミ シミズ ヒロミ
出版者 汐文社
出版年月 2023.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140507245611J/シド/3児童調べ学習帯出可在庫 

関連資料

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清水 洋美 石川 伸一
2023
611.3 611.3
食糧問題 農業技術 食品工学

書誌詳細

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タイトルコード 1009921009140
書誌種別 図書
書名 どうなるの?未来の食べもの 3(魚)
書名ヨミ ドウナルノ ミライ ノ タベモノ
著者名 清水 洋美/著   石川 伸一/監修
著者名ヨミ シミズ ヒロミ イシカワ シンイチ
出版者 汐文社
出版年月 2023.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-3005-1
ISBN 978-4-8113-3005-1
分類記号9版 611.3
分類記号10版 611.3
副書名 最新のフードテックの世界に潜入!
副書名ヨミ サイシン ノ フード テック ノ セカイ ニ センニュウ
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。3は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマート水産などを取り上げる。
著者紹介 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
件名1 食糧問題
件名2 農業技術
件名3 食品工学



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