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書誌情報サマリ

書名

糖質早わかり (FOOD&COOKING DATA)

著者名 日本栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 日本栄養大学出版部
出版年月 2026.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140903634498.5/ニト/一般新着帯出可在庫 

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2026
2026
498.55 498.55
炭水化物 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921267156
書誌種別 図書
書名 糖質早わかり (FOOD&COOKING DATA)
書名ヨミ トウシツ ハヤワカリ
著者名 日本栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 日本栄養大学出版部
出版年月 2026.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0236-8
ISBN 978-4-7895-0236-8
分類記号9版 498.55
分類記号10版 498.55
副書名 食物繊維の量もひと目でわかる
副書名ヨミ ショクモツ センイ ノ リョウ モ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約500品の糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真とともに掲載。外食・テイクアウトメニューも取り上げる。おなじみの料理を作るときに糖質を減らすテクニックも紹介する。
件名1 炭水化物
件名2 栄養



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