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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳おにぎり 

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140924614596.3/ヤヤ/一般新着帯出可在庫  ○

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2026
596.3 596.3
握り飯 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921277957
書誌種別 図書
書名 薬膳おにぎり 
書名ヨミ ヤクゼン オニギリ
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-16730-6
ISBN 978-4-391-16730-6
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 季節の不調をいつもの食材で整える
副書名ヨミ キセツ ノ フチョウ オ イツモ ノ ショクザイ デ トトノエル
内容紹介 おにぎりなら、薬膳を気軽に取り入れられる。ふきのとうの天むす、枝豆とあじの干物、栗ご飯、中華ちまき…。身近な食材で春夏秋冬それぞれの旬を取り入れた「薬膳おにぎり」を紹介する。具材にすぐなる保存食レシピ付き。
著者紹介 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、和食薬膳教室や発酵教室などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。
件名1 握り飯
件名2 薬膳



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