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書誌情報サマリ

書名

とっておきの文化食 (〈食〉の昭和史)

著者名 藤田 忠雄/著
著者名ヨミ フジタ タダオ
出版者 日本経済評論社
出版年月 1987.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 110503661588.9/フト/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1987
1987
588.9 588.9

書誌詳細

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タイトルコード 1005010177507
書誌種別 図書
書名 とっておきの文化食 (〈食〉の昭和史)
書名ヨミ トッテオキ ノ ブンカショク
著者名 藤田 忠雄/著
著者名ヨミ フジタ タダオ
出版者 日本経済評論社
出版年月 1987.1
ページ数 226p
大きさ 19cm
ISBN 4-8188-0130-5
分類記号9版 588.9
分類記号10版 588.9
副書名 保存食
副書名ヨミ ホゾンショク
件名1 保存食品



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