検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乳製品試験法・注解 

著者名 日本薬学会/編
著者名ヨミ ニホン ヤクガクカイ
出版者 金原出版
出版年月 1999.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121471643648.1/ニニ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
乳製品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910048605
書誌種別 図書
書名 乳製品試験法・注解 
書名ヨミ ニュウセイヒン シケンホウ チュウカイ
著者名 日本薬学会/編
著者名ヨミ ニホン ヤクガクカイ
出版者 金原出版
出版年月 1999.6
ページ数 398p
大きさ 22cm
ISBN 4-307-47032-X
分類記号9版 648.12
分類記号10版 648.12
内容紹介 乳および乳製品の生産、製造、加工、保存などの過程における品質管理のための試験法、安全性を確保するための試験法などを収録し、それらに注を付け、解説する。1984年刊の改訂第2版。
件名1 乳製品



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。