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書誌情報サマリ

書名

前進力 (15歳の寺子屋)

著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 講談社
出版年月 2009.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122882830289J/ミゼ/生きる児童書庫1児童帯出可在庫 

関連資料

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2009
289.1 289.1
三国 清三 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000344927
書誌種別 図書
書名 前進力 (15歳の寺子屋)
書名ヨミ ゼンシンリョク
著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 講談社
出版年月 2009.3
ページ数 92p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-215349-2
ISBN 978-4-06-215349-2
分類記号9版 289.1
分類記号10版 289.1
内容紹介 学歴やお金がなくても、志は平等だ! フランス料理のシェフ・三國清三が、15歳で抱いた夢を実現した、波瀾万丈の道のりを語る。大人への第一歩を踏み出す15歳に向けた、人生の大先輩たちのメッセージ。
著者紹介 1954年北海道生まれ。帝国ホテル、三ツ星レストランなどで修行を重ね、85年東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープン。2007年厚生労働省より「現代の名工」として表彰された。
件名1 料理(西洋)-フランス



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