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書誌情報サマリ

書名

ザ・シェフ三國の究極家庭おかず 

著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10


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2025
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921202378
書誌種別 図書
書名 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず 
書名ヨミ ザ シェフ ミクニ ノ キュウキョク カテイ オカズ
著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-460670-2
ISBN 978-4-07-460670-2
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 簡単ミクニ流和洋中80品
副書名ヨミ カンタン ミクニリュウ ワ ヨウ チュウ ハチジッピン
内容紹介 豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う! 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
件名1 料理



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