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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンケーキを焼く。 

著者名 大川 雅子/著
著者名ヨミ オオカワ マサコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123271843596.6/オパ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2013
2013
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920106054
書誌種別 図書
書名 パンケーキを焼く。 
書名ヨミ パンケーキ オ ヤク
著者名 大川 雅子/著
著者名ヨミ オオカワ マサコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61399-3
ISBN 978-4-416-61399-3
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話
副書名ヨミ ヨンデ タノシム ホームメイド レシピ ト ゴジュウ ノ ハナシ
内容紹介 パンケーキハウスを営む著者が、長年、家族用に焼いてきたプライベートパンケーキのレシピやトッピングのアイデア、おすすめの食べ方を、パンケーキをめぐる家族の小さな物語とともに紹介する。
著者紹介 複数のカフェでメニュー開発や料理、デザートを担当。1994年より南青山にて焼菓子工房「SASSER」を主宰。2011年、骨董通りにパンケーキハウス「APOC」を開く。
件名1 菓子



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