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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒づくりの民族誌 

著者名 山本 紀夫/編著
著者名ヨミ ヤマモト ノリオ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122780760383.8/ヤサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2008
383.885 383.885

書誌詳細

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タイトルコード 1000000250379
書誌種別 図書
書名 酒づくりの民族誌 
書名ヨミ サケズクリ ノ ミンゾクシ
著者名 山本 紀夫/編著
著者名ヨミ ヤマモト ノリオ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.3
ページ数 9 401p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-89694-907-0
ISBN 978-4-89694-907-0
分類記号9版 383.885
分類記号10版 383.885
副書名 世界の秘酒・珍酒
副書名ヨミ セカイ ノ ヒシュ チンシュ
内容紹介 アフリカ、アメリカ、西部・東部ユーラシア、日本。世界のヒトはなぜかくも酒をつくり、飲むのだろうか。見知らぬ土地の酒と文化を知る芳醇な一冊。
件名1



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