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書誌情報サマリ

書名

NHKたべもの新世紀食の挑戦者たち 

著者名 NHKたべもの新世紀取材班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー タベモノ シンセイキ シュザイハン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121782866610/エエ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2002
2002
610 610
農業 水産業 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1009810335273
書誌種別 図書
書名 NHKたべもの新世紀食の挑戦者たち 
書名ヨミ エヌエイチケー タベモノ シンセイキ ショク ノ チョウセンシャタチ
著者名 NHKたべもの新世紀取材班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー タベモノ シンセイキ シュザイハン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.3
ページ数 256p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-033179-8
分類記号9版 610
分類記号10版 610
内容紹介 がんばれ、食の生産者たち! 厚岸のカキ、別海町の牛乳、六戸町のにんにく、米山町の雷峰いちごなど、食の挑戦者が作る「名品」の数々を紹介。NHK「たべもの新世紀」の2001年4月の放送開始から19話を収録。
件名1 農業
件名2 水産業
件名3 食品



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