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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひんやり氷の本 

著者名 前野 紀一/監修
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123256745451.6/マヒ/一般一般資料帯出可在庫 

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2013

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920086923
書誌種別 図書
書名 ひんやり氷の本 
書名ヨミ ヒンヤリ コオリ ノ ホン
著者名 前野 紀一/監修
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12991-4
ISBN 978-4-262-12991-4
分類記号9版 451.68
分類記号10版 451.68
副書名 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
副書名ヨミ コオリ カラ ミツケタ タベル ツカウ シル タメ ノ イツツ ノ モノガタリ
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
件名1



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