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書誌情報サマリ

書名

愛しのから揚げレシピ94 (料理の本棚)

著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 立東舎
出版年月 2017.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123786741596.3/イイ/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
596.33 596.33
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

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タイトルコード 1009920543816
書誌種別 図書
書名 愛しのから揚げレシピ94 (料理の本棚)
書名ヨミ イトシ ノ カラアゲ レシピ キュウジュウヨン
著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 立東舎
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8456-3163-6
ISBN 978-4-8456-3163-6
分類記号9版 596.33
分類記号10版 596.33
内容紹介 ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 1986年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉



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