検索結果書誌詳細

万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 洋菓子百科事典
吉田 菊次郎／著 お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝
吉田 菊次郎／著 東北新スイーツ紀行　：　岩手・宮城…
吉田　菊次郎／編… スイーツカレンダー　：　世界のお菓…
吉田　菊次郎／著 映画の中のお菓子たち
吉田　菊次郎／編… クリムとドリムのお菓子を巡る冒険
吉田　菊次郎／編… ヨーロッパスイーツ街道　：　お菓子…
吉田　菊次郎／編… 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田　菊次郎／著 お菓子な歳時記
吉田　菊次郎／著 お菓子名人、１００の抽き出し
吉田　菊次郎／著 洋菓子はじめて物語
吉田　菊次郎／著 パリのパンを作りませんか。　：　あ…
秋山　久美／著,… デパートＢ１物語
吉田　菊次郎／著 万国お菓子物語
吉田　菊次郎／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田　菊次郎／著 洋菓子事典
吉田　菊次郎／著 フランス菓子のおいしさの秘密
吉田　菊次郎／著 あめ細工　：　製菓技術教本
吉田　菊次郎／著

魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 祝祭のハングマン
中山 七里／著 風を紡ぐ
あさの あつこ／… 街とその不確かな壁
村上 春樹／著 くもをさがす
西 加奈子／著 真珠とダイヤモンド上
桐野 夏生／著 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 東京'24
合理的にあり得ない2
柚月 裕子／著 あなたはここにいなくとも
町田 そのこ／著 ゆうべの食卓
角田 光代／著 忍びの副業下
畠中 恵／著 忍びの副業上
畠中 恵／著 東北'24
ぼくはいったいどこにいるんだ
ヨシタケ シンス… 答えは市役所3階に　：　2020心…
辻堂 ゆめ／著 かいけつゾロリいきなり王さまになる…
原 ゆたか／さく… 能面検事の死闘
中山 七里／著 ぼんぼん彩句
宮部 みゆき／著 おやごころ
畠中 恵／著 神無島のウラ
あさの あつこ／… 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 最後の祈り
薬丸 岳／著 やさしさを忘れぬうちに
川口 俊和／著 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 オール・ノット
柚木 麻子／著 27000冊ガーデン
大崎 梢／著 ざんねんないきもの事典　：…とことん
今泉 忠明／監修… 夜空に浮かぶ欠けた月たち
窪 美澄／著 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'24
縁切り上等!　：　離婚弁護士松岡紬…
新川 帆立／著 茜唄上
今村 翔吾／[著… るるぶ東京'24
天…５巻５号（５月号，２０２３．５）
…４７巻３号（２０２３．２／１０号）
ジウX
誉田 哲也／著 懲役病棟
垣谷 美雨／著 婚活食堂9
山口 恵以子／著 コメンテーター
奥田 英朗／著 それでも旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 るるぶドライブ東北ベス…[2023]
茜唄下
今村 翔吾／[著… あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 60%
柴田 祐紀／著 おもしろい話、集めました。W
ひの ひまり／作… …２１巻１号（１月号，２０２３．１）
この夏の星を見る
辻村 深月／著 脈動
今野 敏／著 香港警察東京分室
月村 了衛／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂19
廣嶋 玲子／作,… ほねほねザウルス27
カバヤ食品株式会… 安倍晋三回顧録
安倍 晋三／著,… 荒地の家族
佐藤 厚志／著 …４７巻７号（２０２３．４／１０号）
…１１巻３号（３月号，２０２３．３）
…２２号（２－３月号，２０２３．２）
ソロキャン!2
秋川 滝美／著 ハンチバック
市川 沙央／著 物語の種
有川 ひろ／著 日…５１７号（６月号，２０２３．６）
…４２巻７号（３月号，２０２３．３）
喫茶おじさん
原田 ひ香／著 パンどろぼうとほっかほっカー
柴田 ケイコ／作 ホテル・カイザリン
近藤 史恵／著 鈍色幻視行
恩田 陸／著 天…５巻７号（７月号，２０２３．７）
…１１巻５号（５月号，２０２３．５）
月と散文
又吉 直樹／著 おもしろい話、集めました。N
藤 ダリオ／作,… …４７巻８号（２０２３．４／２５号）
…３３巻５号（５月号，２０２３．５）
星を編む
凪良 ゆう／著 遠火
今野 敏／著 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 可燃物
米澤 穂信／著 いい子のあくび
高瀬 隼子／著 恋とそれとあと全部
住野 よる／著 今日はいい天気ですね。
群 ようこ／[著… 天…５巻８号（８月号，２０２３．８）
天…５巻６号（６月号，２０２３．６）
…２３号（４－５月号，２０２３．３）
…４２巻９号（４月号，２０２３．４）
天…５巻３号（３月号，２０２３．３）
日…５１１号（２月号，２０２３．２）
極楽征夷大将軍
垣根 涼介／著 キツネ狩り
寺嶌 曜／著 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 四日間家族
川瀬 七緒／著 標本作家
小川 楽喜／著 チーズ屋マージュのとろける推理
森 晶麿／著 …２１巻７号（７月号，２０２３．７）
…１１巻７号（７月号，２０２３．７）
…２４号（６－７月号，２０２３．５）
…２１巻４号（７月号，２０２３．７）
図書館雑誌　１１７巻５号（５月号，…
天…５巻４号（４月号，２０２３．４）
日…５１３号（３月号，２０２３．３）
…２１巻２号（３月号，２０２３．３）
わたしたちに翼はいらない
寺地 はるな／著 メロスの翼
横関 大／著 新・教場
長岡 弘樹／著 とりどりみどり
西條 奈加／著 固結び
山本 一力／著 「定年」前後の手続きと生活…2023
クロワッサン　４７巻１２号（２０２…
クロワッサン　４７巻１１号（２０２…
ＮＨＫ　趣味の園芸　やさいの時間　…
…１１巻６号（６月号，２０２３．６）
ＥＳＳＥ　４２巻１２号（６月号，２…
日…５１５号（５月号，２０２３．５）
日…５１４号（４月号，２０２３．４）
…４７巻５号（２０２３．３／１０号）
…２３巻４号（３月号，２０２３．３）
婦人公論　１０８巻２号（１５９２号…
ふしぎ駄菓子屋銭天堂20
廣嶋 玲子／作,… るるぶ東京観光'24
スカーレット・レター
五十嵐 貴久／著 日本ゲートウェイ
楡 周平／著 4月1日のマイホーム
真梨 幸子／著 探偵は田園をゆく
深町 秋生／著 ふしぎの国のバード　：　UNB…10
佐々 大河／著 数学の女王
伏尾 美紀／著 対話力　：　人生を変える聞き方・話…
阿川 佐和子／著… 天…５巻９号（９月号，２０２３．９）
…１１巻８号（８月号，２０２３．８）
ＥＳＳＥ　４２巻１３号（７月号，２…
…２１巻６号（６月号，２０２３．６）
…４７巻９号（２０２３．５／１０号）
…３３巻４号（４月号，２０２３．４）
日…５０５号（４月号，２０２３．４）
…１１巻４号（４月号，２０２３．４）
間の悪いスフレ
近藤 史恵／著 諜報国家ロシア　：　ソ連KGBから…
保坂 三四郎／著 誰に似たのか　：　筆墨問屋白井屋の…
中島 要／著 花だいこん
山本 一力／著 四つ子ぐらし14
ひの ひまり／作… 90歳の幸福論
和田 秀樹／著 …３３巻８号（８月号，２０２３．８）
…３３巻６号（６月号，２０２３．６）
ＥＳＳＥ　４２巻１１号（５月号，２…
…２１巻４号（４月号，２０２３．４）
…４２巻６号（２月号，２０２３．２）
かいけつゾロリノシシいきなり王さま…
原 ゆたか／さく… マリスアングル
誉田 哲也／著 ぬまの100かいだてのいえ
いわい としお／… 梅雨物語
貴志 祐介／著 家事か地獄か　：　最期まですっくと…
稲垣 えみ子／著 秋田　：　角館・乳頭温泉郷'24
トランパー
今野 敏／著 頭に来てもアホとは戦う…賢者の反撃編
田村 耕太郎／著 切願　：　自選ミステリー短編集
長岡 弘樹／著 るるぶ東北'24
文豪、社長になる
門井 慶喜／著 鴨川食堂ひっこし
柏井 壽／著 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 警視…The second act3
加藤 実秋／[著… るるぶ北海道'24
ケチる貴方
石田 夏穂／著 仙台・松島 宮城'24
私たちの金曜日
有川 ひろ／[著… 75歳からやめて幸せになること　：…
和田 秀樹／著 間借り鮨まさよ
原 宏一／著 るるぶ奈良'24
るるぶ福島会津磐梯'24
102歳、一人暮らし。　：　哲代お…
石井 哲代／著,… るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'24
天然生活　５巻１０号（１０月号，２…
…１１巻９号（９月号，２０２３．９）
…２１巻５号（９月号，２０２３．９）
…２３巻８号（６月号，２０２３．６）
ｒａ　ｋｒａ　ラ・クラ　Ｖｏｌ．１…
…２１巻５号（５月号，２０２３．５）
婦人公論　１０８巻５号（１５９５号…
…２１巻３号（５月号，２０２３．５）
…２３巻５号（４月号，２０２３．４）
ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　１６…
…２１巻３号（３月号，２０２３．３）
…７０巻１号（１月号，２０２３．１）
渦の中へ
あさの あつこ／… ペニー・レイン
小路 幸也／著 秋田ふるさと検定　：　…２０２３年版
秋田県商工会議所… 殺戮の狂詩曲
中山 七里／著 るるぶ仙台松島宮城'24
本売る日々
青山 文平／著 Change the World
秦 建日子／著 福島　：　会津・磐梯'24
逆転のバラッド
宇佐美 まこと／… ガウディの遺言
下村 敦史／著 よき時を思う
宮本 輝／著 つぎはぐ、さんかく
菰野 江名／著 バスに集う人々
西村 健／著 イサベル1世
迎 夏生／漫画,… 本当はこわい話　：　1話1分10
小林 丸々／作,… ゼロからの『資本論』
斎藤 幸平／著 ある愛の寓話
村山 由佳／著 るるぶ沖縄'24
ＥＳＳＥ　４２巻１５号（８月号，２…
婦人公論　１０８巻７号（１５９７号…
うかた…Ｖｏｌ．７０（２０２３．４）
…４３巻４号（４月号，２０２３．４）

味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 新・みんなの蕎麦文化入門　：　お江…
ほし ひかる／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 日本の食文化3
日本の食文化2
おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 日本の食文化5
日本人のひるめし
酒井 伸雄／著 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本の食文化1
歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 肉食の社会史
中澤 克昭／著 和食手帖
和食文化国民会議… 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 明治時代の洋菓子再現
甘葛煎再現プロジェクト　：　よみが…
山辺 規子／編著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 和食と懐石
櫻井 信也／著 蕎麦の旅人　：　なぜ、日本人は「そ…
福原 耕／著 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… お茶づけ　：　日本のスローフード×…
arigato.… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… 伝統食
野崎 洋光／監修… にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林 明／著 味噌の民俗　：　ウチミソの力
岩城 こよみ／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[3]
清 絢／監修 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[2]
清 絢／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… 日本全国味めぐり!ご当地グル…[1]
清 絢／監修 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
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橋本 直樹／著 にっぽんのおやつ　：　写真絵本おや…
白央 篤司／著 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 平成の家族と食
品田 知美／編,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 被差別のグルメ
上原 善広／著 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
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江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食6
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江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食5
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江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
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松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
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櫻井 美孝／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 納豆に砂糖を入れますか?
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新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
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高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
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畑中 三応子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 蒐める楽しみ　：　吉田コレクション…
虎屋／編集,虎屋… ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬　宇平／著 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村　慎太郎／著 江戸歌舞伎役者の〈食乱〉日記
赤坂　治績／著 すごい和食
小泉　武夫／著 菓子木型　：　和のかたち　：　企画…
福を招くお守り菓子　：　北海道から…
溝口　政子／著,… ラーメンと愛国
速水　健朗／著 ４７都道府県・魚食文化百科
成瀬　宇平／著 くいもの　：　食の語源と博物誌
小林　祥次郎／著 日本の食文化史年表
江原　絢子／編,… 食の民俗事典
野本　寛一／編 日本の鯨食文化　：　世界に誇るべき…
小松　正之／〔著… 食の地図　：　日本各地の味を楽しむ…
岸　朝子／監修,… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋　千劔破／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山　圭子／著 食べ物の声を聴け！
魚柄　仁之助／著 あつまれ！全日本ごとうちグルメさん
ふくべ　あきひろ… 日本各地食べもの地図　：　食…資料編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…東日本編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…西日本編
帝国書院編集部／… 風流　江戸の蕎麦　：　食う、描く、…
鈴木　健一／著 日本人の宗教と動物観　：　殺生と肉…
中村　生雄／著

ポテトチップスと日本人　：　人生に…
稲田 豊史／著 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 明治時代の洋菓子再現
歴史をつくった洋菓子たち　：　キリ…
長尾 健二／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
300年まえから伝わるとびきりおい…
エミリー・ジェン… お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝
吉田 菊次郎／著 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 蒐める楽しみ　：　吉田コレクション…
虎屋／編集,虎屋… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 砂糖の通った道　：　菓子から見た社…
八百　啓介／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山　圭子／著 お菓子の由来物語
猫井　登／著 世界中のお菓子あります　：　ソニー…
田島　慎一／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田　菊次郎／著 お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 駄菓子屋横丁の昭和史
松平　誠／著 京の和菓子　：　暮らしを彩る四季の…
辻　ミチ子／著 カステラ読本　：　復古創新　：　福…
近世菓子製法書集成２
鈴木　晋一／編訳… 近世菓子製法書集成１
鈴木　晋一／編訳… 洋菓子はじめて物語
吉田　菊次郎／著 図説和菓子の今昔
青木　直己／著 名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ／… ザ・ガム大事典
串間　努／著 「和菓子の歴史」展　：　第５０回特…
虎屋／編集,虎屋… 和菓子さろん　：　伝統に生きる美と…
野上　千之／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田　菊次郎／著 「王朝の雅と和菓子」展　：　平安建…
虎屋／編集,虎屋… 落雁
徳力彦之助／著 日本菓子発達史巻１
山下　晃四郎／著