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書誌情報サマリ

書名

牛乳神話完全崩壊 (危険警告Books)

著者名 外山 利通/著
著者名ヨミ トヤマ トシミチ
出版者 メタモル出版
出版年月 2001.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121610422498.5/トギ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2001
2001
498.5 498.5
牛乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810216844
書誌種別 図書
書名 牛乳神話完全崩壊 (危険警告Books)
書名ヨミ ギュウニュウ シンワ カンゼン ホウカイ
著者名 外山 利通/著
著者名ヨミ トヤマ トシミチ
出版者 メタモル出版
出版年月 2001.1
ページ数 155p
大きさ 19cm
ISBN 4-89595-298-3
分類記号9版 498.5
分類記号10版 498.5
内容紹介 日本人にとって絶対の牛乳神話を徹底検証。動物性蛋白質のとりすぎで健康を害した例・牛乳はガンの引き金にも・表面的な栄養価に目を奪われてはいけない等、色々なケースから危険を警告する。
著者紹介 1946年千葉県生まれ。専修大学経済学部卒業。千葉日報、産経新聞社を経て、(株)日本医療企画に入社し、健康情報誌『ホスピタウン』編集に携わる。現在、健康ジャーナリストとして活動。
件名1 牛乳



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