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書誌情報サマリ

書名

パンケーキ・ノート 

著者名 トミヤマ ユキコ/著
著者名ヨミ トミヤマ ユキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2013.1


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2013
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920034480
書誌種別 図書
書名 パンケーキ・ノート 
書名ヨミ パンケーキ ノート
著者名 トミヤマ ユキコ/著
著者名ヨミ トミヤマ ユキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2013.1
ページ数 125p
大きさ 19cm
ISBN 4-89815-355-0
ISBN 978-4-89815-355-0
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 おいしいパンケーキ案内100
副書名ヨミ オイシイ パンケーキ アンナイ ヒャク
内容紹介 レトロ喫茶店、ハワイアン系など、味も形もバリエーション豊かなパンケーキのお店を関東・関西に分けて紹介するほか、作って楽しいミックス粉、読んでいるだけでお腹が鳴る関連書など、パンケーキにまつわる様々な情報を収録。
著者紹介 1979年秋田県生まれ。ライター、研究者。執筆と研究のかたわら、パンケーキの食べ歩き、ミックス粉の食べ比べ、関連書のコレクションを続けている。
件名1 菓子



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